Роскошный бельгийский квадрюпель Alvinne Land Van Mortagne

Alvinne Land Van Mortagne - отличный пример того, что бельгийская Picobrouwerij Alvinne может все.

Перед нами роскошный квадрюпель 12,8% крепости, сброженный дрожжами Morpheus (фирменным штаммом дрожжей Alvinne), но при этом совершенно не относящийся к миру кислого пива. По своим вкусовым и ароматическим характеристикам этот сорт лежит где-то между крепкими темными бельгийскими элями и английскими барливайнами.

Alvinne Land Van Mortagne наливается в бокал темно-медным цветом с пышной пенной шапкой. В аромате карамель, ирис, свежая выпечка, ликер, красные сладкие яблоки. Вкус потрясающе сбалансированный и мягкий для заявленной почти 13-градусной крепости. Карамельно-солодовая сладость с согревающим алкогольным тоном сменяется тонами сухофруктов (инжир в сахаре, чернослив, финики, изюм) и вишневого пирога. В послевкусии - согревающие нотки бренди и портвейна.

10 ноября, 2023