США: Независимые пивоварни продолжают вносить существенный вклад в развитие сообщества на всей территории США
Поскольку 2019 год подходит к концу, Brewers Association (BA) решила вспомнить самые яркие и значимые события крафтовой индустрии уходящего года. Продолжающийся рост числа крафтовых производителей и открытие музея крафтового пива – это лишь часть того, чем запомнился уходящий год, пишет Profibeer.
— Небольшие, независимые пивоварни продолжают вносить существенный вклад в развитие сообщества на всей территории страны. Они находят новые инновационные решения, позволяющие преуспевать, несмотря на изменчивость потребительских предпочтений и высокую конкуренцию, – говорит Джулия Герц, директор программы крафтового пива Brewers Association. — Это был захватывающий год, как для пивоваров, так и для любителей пива. Мы с нетерпением ждём новых пивных событий в 2020 году.
В 2019 году число крафтовых производителей продолжило расти. Однако, как и в 2018 году, увеличение числа пивоварен подразумевает обострение конкуренции, особенно в местах, где плотность сосредоточения производителей велика. Согласно исследованиям BA, в 2019 году прирост числа небольших, независимых производителей в годовом исчислении составил 4%. По сравнению с 2018 годом показатель немного снизился — в прошлом году он был равен 5%. Просканировав актуальные на середину ноября показатели числа пивоварен, IRI Group заявила, что прирост числа крафтовых пивоварен составил 2%. А судя по данным за второе полугодие, вероятно, по итогам года показатель роста снова достигнет 4%.
Рост числа производителей привел к стремительному увеличению количества рабочих мест. Согласно отчету Brewers Association об экономическом влиянии, содержащему анализ положения последних двух лет и учитывающему экономические показатели крафтового пивоварения всех 50 штатов и округа Колумбия, крафтовые пивовары внесли в экономику США в 2018 году 79,1 миллиона долларов, что на 4% больше, чем в 2017 году. Благодаря крафтовым производителям было создано более чем 550 тысяч рабочих мест, что на 11% больше, чем в 2017 году. Причем из них 150 тысячбыли созданы непосредственно в пивоварнях и брюпабах.
Хотя окончательную черту подводить ещё рано, число крафтовых производителей в 2019 году составило свыше 8 тысяч — это рекордный для США показатель. В то же время, ожесточение конкуренции привело к ещё большему числу пивоваров, вынужденных свернуть производство. По предварительным данным рынок покинули порядка 300 игроков.
Более 4700 пивоварен начали использовать отметку независимого крафтового производителя. На их долю приходится почти 80% произведенного в США крафтового пива. 21 октября Делавэр стал первым штатом, в котором все 100% крафтовых пивоварен стали использовать эту отметку.
324 члена палаты представителей и 74 сенатора 116-го созыва Конгресса США поддержали законопроект о Модернизации индустрии крафтовых напитков и налоговой реформе (Craft Beverage Modernization and Tax Reform Act), что стало беспрецедентным случаем поддержки индустрии со стороны обеих партий. BA выступала в качестве ключевого игрока, высказывающегося за продвижение инициатив, нацеленных снижение федерального акциза на постоянной основе и внесение изменений в обременительное законодательство, регулирующее пивоваренную промышленность страны.
14 декабря, 2019
