США: Более половины топовых крафтовых пивоварен в прошлом году увеличили объемы производства
Согласно данным, опубликованным в майском выпуске журнала New Brewer, издаваемого Brewers Association, больше половины компаний, входящих в топ-50 крафтовых пивоварен, в 2019 году увеличили объёмы производства, сообщает Profibeer.
Рост объемов производства в 2019 году прервал трехлетний период стагнации. В 2019 году 27 из 50 крупнейших малых и независимых пивоварен демонстрировали прирост объемов производства, при этом показатели остальных 23 компаний либо снизились, либо остались на прежнем уровне. Общий прирост объёмов производства региональных пивоварен в США в 2019 году составил 1%.
Пивоварни, определяемые Brewers Association как крафтовые (объём производства от 1,7 млн до 703,8 млн литров), увеличили в 2019 году объём производства на 4%. В общей сложности крафтовыми компаниями было произведено свыше 3 млрд литров. Однако какой будет динамика развития в 2020 году, ввиду неопределенности, вызванной пандемией Covid-19, сказать пока сложно.
Двумя крупнейшими крафтовыми производителями в 2019 году остались Yuengling and Son и Boston Beer Company. Обе они немного сократили объемы производства.
Из 10 топовых крафтовых пивоварен шесть, в том числе и Sierra Nevada, демонстрировали рост: New Belgium (+4%), Firestone Walker (+16%), Bell’s Brewery (+5%), Canarchy Craft Brewery Collective (+14%), Artisanal Brewing Ventures (+2%).
2019 год стал последним годом, когда New Belgium считалась крафтовой пивоварней, поскольку после её слияния с Lion, принадлежащей японской Kirin, компания больше не является крафтовой по определению Brewers Association.
Объёмы производства остальных производителей, входящих в топ-10 крафтовых пивоварен — Spoetzl Brewery и Stone Brewing, — снизились на 1%.
В первой двадцатке крафтовых пивоварен положительная динамика в 2019 году наблюдалась у SweetWater Brewing (+7%), New Glarus Brewing (+2%), Minhas Craft Brewery (+19%) и Odell Brewing (+5%).
У трех из топ-50 компаний было зафиксировано двухзначное снижение: Alaskan (-10%), 21st Amendment (-10%) и Shipyard (-25%)
В совокупности объём производства тапрумов в 2019 году увеличился на 26%. Это первый год, когда Brewers Association выделила тапрумы в отдельную категорию производителей. К их числу относятся компании, которые реализуют свыше 25% продукции в собственных заведениях, не имеют полноценного обеденного меню и производят менее 703,8 млн литров пива в год.
Микропивоварни (объёмом производства менее 1,7 млн литров) в совокупности увеличили объем производства на 6%.
Brewers Association также поделилась данными об объемах производства региональных крафтовых пивоварен, принадлежащих крупным производителям пива, таким как Anheuser-Busch InBev, Molson Coors, Constellation Brands, Craft Brew Alliance, Sapporo, Mahou San Miguel, Heineken и FIFCO USA. В 2019 году эти компании в совокупности произвели свыше 932 млн литров, что на 2% меньше, чем в 2018 году.
Крафтовые производители Anheuser-Busch увеличили объём производства на 3%, до 234 млн литров. Объёмы крафтовой продукции Molson Coors в совокупности снизились на 5%.
Принадлежащая Heineken компания Lagunitas увеличила объемы на 3%, удерживая планку выше 117 млн литров уже второй год подряд.
Мичиганская Founders Brewing Company, принадлежащая Mahou San Miguel, после нескольких лет двузначного роста показала скромный прирост в 3%.
Constellation Brands не сообщила об объёмах производства Ballast Point в 2019 году. Пиковых показателей компания достигла в 2016 году (50,5 млн литров) и с тех пор неуклонно сдавала свои позиции. Другие два бренда Constellation Brands демонстрировали прирост: Funky Buddha – 31%, Four Corners – 42%.
Anchor Brewing, вошедшая в состав японской пивоваренной компании Sapporo Holdings в 2017 году, третий год подряд демонстрировала двузначное снижение, уменьшив объёмы на 25% до 7,9 млн литров, что значительно ниже пиковых показателей 2014 года в 18,6 млн литров.
30 мая, 2020
