Великобритания: Потребление солода в прошлом году сократилось
Потребление солода в Великобритании сократилось с 1,55 млн. тонн в 2019 году до 1,4 млн. – в 2020, сообщают аналитики H. M. Gauger GmbH.
Из общего объема на производство виски пошло 720 тыс. тонн солода, пива – 430 тыс. тонн, а на экспорт было поставлено 160 тысяч.
Британскому ресторанному сектору позволили открыться в мае, но зарубежные поездки пока остаются ограниченными. Предварительные данные по продажам пива и заказам на поставки солода дают надежду на лучшие времена: страна вполне может вернуться к нормальному году для сегментов пива, виски и солода в сезоне 2021-22, считают наблюдатели.
12 июня, 2021