Северная Америка: Производственная мощность солодовенного сектора оценивается в 2,15 млн. тонн

Общая производственная мощность солодовенного сектора Северной Америки (США, Канады и Мексики) оценивается в 2,15 млн. тонн, сообщают аналитики RMI Analytics.

По их прогнозам, потребление солода в регионе в ближайшие годы увеличится, но использование производственных мощностей не увеличится ввиду ввода в эксплуатацию новых заводов – например, солодовни Malteurop в Мексике.

В 2021 г. использование производственных мощностей солодовенного сектора региона превышает 95% ввиду закрытия некоторых предприятий и роста спроса на солод в Мексике.

С точки зрения коммерческих солодовенных предприятий, на рынке преобладают крупные мировые компании (Boortmalt, Malteurop, United Malt), а также региональная Rahr Malting. Мощности же местных пивоваров, обладающих солодовенными производствами, оцениваются в 1,5 млн. тонн.

28 августа, 2021