Hopus – шедевр от бельгийской пивоварни Lefebvre

Крепкое пиво Hopus – шедевр пивоварни Lefebvre. Мастера пивоварни сформировали вкус этого пива, выбрав для его производства 5 лучших сортов хмеля из различных регионов Бельгии. Пиво Hopus - светлое пиво глубокого золотистого оттенка с прекрасной кремово-белой пеной.

В Бельгии пиво Hopus принято употреблять так: охлажденную бутылку (до 4-6 0С) открывают с сильным хлопком и аккуратно разливают в бокал, оставляя в бутылке около сантиметра пива. Остаток взбалтывают и выливают в маленькую рюмку. Выпивают сначала бокал, а потом рюмку.

Пиво Хопус хорошо сочетается с блюдами из утки, рыбными блюдами (лосось, белая рыба с фенхелем), твердым сыром и сыром с плесенью.

О производителе:

Brasserie Lefebvre (Брассери Лефевр) это семейный пивоваренный завод во франкоязычной части Брабанта, который основал фермер и владелец гостиницы Жюль Лефевр в 1876 г. Жюль Лефевр стал первым пивоваром этой знаменитой семьи, когда в 1876 году занялся пивоваренным делом. В настоящее время пивоваренный завод находится в руках шестого поколения семьи, во главе с Полом Лефевром. Являясь семейной пивоварней Lefebvre в значительной степени ориентирована на иностранного покупателя, и в настоящее время 80% продукции идет на экспорт.

13 марта, 2022