Площадь под хмелем в Германии в 2016-2017(по) гг.
в га
Сорт |
2016 |
2017 |
Разница в га |
Разница в % |
Perle |
3093 |
2966 |
-127 |
-4,1% |
Hallertauer Tradition |
2827 |
2704 |
-123 |
-4,4% |
Hersbrucker Spaet |
940 |
916 |
-24 |
-2,6% |
Tettnanger |
732 |
747 |
15 |
2,0% |
Hallertauer Mittelfrueher |
733 |
723 |
-10 |
-1,4% |
Spalter Select |
534 |
532 |
-2 |
-0,4% |
Saphir |
450 |
473 |
23 |
5,1% |
Mandarina Bavaria |
346 |
356 |
10 |
2,9% |
Amarillo |
- |
280 |
280 |
|
Hallertau Blanc |
154 |
170 |
16 |
10,4% |
Huell Melon |
134 |
157 |
23 |
17,2% |
Opal |
140 |
141 |
1 |
0,7% |
Saazer |
113 |
137 |
24 |
21,2% |
Spalter |
119 |
121 |
2 |
1,7% |
Другие ароматные сорта |
218 |
346 |
128 |
58,7% |
Всего ароматных сортов |
10534 |
10767 |
233 |
2,2% |
Northern Brewer |
266 |
300 |
34 |
12,8% |
Brewers Gold |
17 |
16 |
-1 |
-5,9% |
Всего горьких сортов |
283 |
315 |
32 |
11,3% |
Herkules |
4884 |
5797 |
913 |
18,7% |
Hallertauer Magnum |
2196 |
2011 |
-185 |
-8,4% |
Hallertauer Taurus |
357 |
284 |
-73 |
-20,4% |
Polaris |
106 |
174 |
68 |
64,2% |
Nugget |
152 |
131 |
-21 |
-13,8% |
Другие сорта с высоким содержанием альфа-кислоты |
28 |
25 |
-3 |
-10,7% |
Всего сортов с высоким содержанием альфа-кислоты |
7722 |
8422 |
700 |
9,1% |
Другие |
59 |
39 |
-20 |
-33,9% |
Всего по Германии |
18598 |
19543 |
945 |
5,1% |
Источник: Barth-Haas Group