Журнал можно загрузить непосредственно с сайта, для этого перейдите по ссылке: http://www.e-malt.ru/Publications.asp?205
E-Malt.ru Flash


Оглавление


new
Для получения бесплатного доступа к ресурсам интернет-портала и полному содержанию рассылок компаниям-членам и компаниям-партнёрам BMBU необходимо обратиться в пресс-службу BMBU:

Тел.: +7 (495) 988-77-91
Факс: +7 (495) 607-83-71

E-mail: info@barley-malt.ru





Знаете ли Вы
E-Malt.ru?

Уважаемые читатели
E-Malt.ru!


Архив всех прежних выпусков журнала доступен на сайте E-Malt.ru. Для доступа к архиву Вам необходимо войти в систему E-Malt.ru, а затем перейти на страницу Журнал E-malt.ru.

Регулярно читая журнал E-Malt.ru, Вы всегда будете в курсе последних событий в индустрии пива. Вы также можете присылать нам новости и пресс-релизы Вашей компании на адрес info@e-malt.com!

Архив новостей доступен на нашем сайте в рубрике Новости.

Актуальные статистические данные по индустрии пива, солода, пивоваренного ячменя и хмеля доступны в виде графиков и таблиц в разделе Статистика.

Цены на ячмень и солод доступны в разделах Цены на сырье и Динамика цен в графиках.

Актуальные тарифы на морские перевозки публикуются в разделе Тарифы на транспорт.

Вы можете следить за эволюцией стоимости акций крупнейших пивоваренных компаний мира в рубрике Акции пивоваренных компаний.

Раздел Календарь выставок и фестивалей дает Вам возможность планировать Вашу работу, предоставляя информацию о важнейших выставках, фестивалях, семинарах и симпозиумах пивоваренной индустрии.

Если Вам нужны какие-либо рекомендации по производству пива, любая информация по солоду, хмелю, ячменю или другим ингредиентам, помощь в разработке пивных рецептов или любая другая информация, присылайте вопросы нашим специалистам через электронную форму на странице Помощь специалистов.

Вы можете также присылать нам информацию о мероприятиях, организуемых Вашей компанией, на адрес info@e-malt.com.

Для получения более подробной информации, пожалуйста, пишите нам на info@e-malt.com.

Благодарим за Ваш интерес к E-Malt.ru!


Структура сайта
E-Malt.ru



Примечания

Если наш журнал был прислан Вам кем-либо из Ваших коллег, Вы можете легко подписаться на рассылку!


Мы будем рады, если Вы сможете порекомендовать наш сайт своим коллегам.


Если Вы не хотите получать нашу рассылку, пожалуйста, проинформируйте нас об этом по адресу info@e-malt.com. Не забудьте указать адрес Вашей электронной почты.



BMBU
Выпуск 24b
13 - 16 июня, 2013

Уважаемый Читатель E-Malt.ru!

На данный момент Вы подписаны на сокращенную версию нашего журнала, позволяющую Вам видеть лишь небольшую часть информации, которую мы можем предложить.

Для получения полного доступа к нашей информационной базе, предлагаем Вам оформить платную подписку на E-Malt.ru - уникальный информационный ресурс для специалистов индустрии пива и солода на русском языке.

Подписавшись на E-malt.ru, Вы всегда будете в курсе последних событий в индустрии пива и солода, а также сможете регулярно получать актуальные статистические данные или консультироваться по интересующим Вас вопросам со специалистами индустрии.

Индивидуальный годовой абонемент стоит всего 169 евро и включает полный доступ к нашему журналу и сайту www.e-malt.ru.

Вы можете оплатить подписку банковской картой или банковским переводом (по выставленному нами счету-фактуре). Просто перейдите по этой ссылке, отправьте нам заявку, и Вы сможете получить доступ к www.e-malt.ru в течение 24 часов:

Подписаться на E-malt.ru

Заказав групповую подписку для себя и своих коллег, Вы сможете получить скидку на стоимость абонемента. Виды предлагаемых нами абонементов доступны здесь.

Если Вам нужна помощь в оформлении подписки, или у Вас есть какие-либо дополнительные вопросы, звоните или пишите нам:

+32477222735
Email : info@e-malt.com

Пожалуйста, обратите внимание: мы работаем с 9:00 до 17:00 (бельгийское время).

Перейдите по этой ссылке для просмотра полной версии одного из недавних выпусков журнала E-malt.ru



Цитата недели

"Величайшее изобретение в истории человечества - пиво. Вы правы, колесо - тоже сильное изобретение, но колесо не идет так же хорошо с пиццей, как пиво."
Дэйв Барри, актер


Euro Курс главных валют мира Dollar


Базовая валюта: Euro, EUR
13 июня, 2013

1 EUR = 43.0212 RUB
1 EUR = 1.3312 USD
1 EUR = 0.8501 GBP
1 EUR = 1.3568 CAD
1 EUR = 1.403 AUD
1 EUR = 128.162 JPY
1 EUR = 2.8488 BRL
1 EUR = 8.2152 CNY
Базовая валюта: US Dollar
13 июня, 2013

1 USD = 32.3181 RUB
1 USD = 0.7513 EUR
1 USD = 0.6386 GBP
1 USD = 1.0192 CAD
1 USD = 1.054 AUD
1 USD = 96.2807 JPY
1 USD = 2.1401 BRL
1 USD = 6.1714 CNY
Конвертер для курсов валют из 164 стран мира, загрузите прямо сейчас с сайта www.oanda.com


Динамика акций пивоваренных компаний

Cтоимость акций


Новости России и стран СНГ
Brewery newsРоссия: Малые пивоварни могут освободить от установки счетчиков ...Полный текст

Brewery newsУкраина: Carlsberg пригрозил закрытием завода в Украине ...Полный текст

Brewery newsРоссия: Федеральная антимонопольная служба Томска поддерживает предложение пивоваров ...Полный текст

Brewery newsБеларусь: ОАО «Криница» представило маркетинговые и производственные инициативы 2013 года ...Полный текст

Brewery newsБеларусь: Белорусские пивоваренные компании в январе-мае снизили производство пива на 6,3% ...Полный текст

Malt newsРоссия и Украина: Урожаи ячменя в России: прогнозы становятся более оптимистичными. Дожди обошли стороной юг Украины. ...Полный текст


Новости Национального Союза
Barley newsРоссия: Пекинская программа: НСЗ и BMBU займутся развитием экспорта пивоваренного ячменя ...Полный текст

Brewery newsРоссия: Фестиваль напитков «АлтайФест - 2013» - площадка конструктивного диалога производителей и потребителей местной продукции ...Полный текст

Brewery newsРоссия: Позиция Правительства Российской Федерации: счётчики не нужны? ...Полный текст


Новости мира
Brewery newsБельгия: Экспорт составил 62% от общего объема пива, произведенного в Бельгии в 2012 году ...Полный текст

Brewery newsИндия: Carlsberg наращивает мощности с целью увеличить свою долю на индийском рынке пива ...Полный текст

Malt newsЕС: Объемы экспорта ячменя снижаются, погодные условия созревания нового урожая пивоваренного ячменя неоднородны ...Полный текст

Brewery newsМеждународные новости: По прогнозам аналитиков, темпы роста пивоваренного рынка в 2013 г. будут невысоки ...Полный текст

Hops newsЕС: Европейский урожай хмеля находится под угрозой из-за наводнений ...Полный текст

Brewery newsМеждународные новости: К 2017 г. Budweiser станет ведущей торговой маркой пива на мировой арене, оставив позади Heineken ...Полный текст

Brewery newsЕС: Объемы продаж на западноевропейском пивоваренном рынке в 2012 г. упали на 1,8%. ...Полный текст

Malt newsМеждународные новости: Прогнозы, которые обещают, что урожай ячменя в этом году составит 138 млн. тонн, могут оказаться слишком оптимистичными, считают аналитики ...Полный текст

Brewery newsМеждународные новости: Состояние мировой экономики оказывает негативное влияние на продажи пива ...Полный текст

Malt newsЕС: Рост производства солода в Германии в июле-феврале; увеличение объемов производства ячменного солода в Великобритании в июле-марте ...Полный текст

Brewery newsИндия: Kingfisher Ultra расширит свое присутствие на индийском рынке в супер-премиум сегменте легкого пива ...Полный текст

Brewery newsСША: Constellation Brands завершает приобретение пивоваренного бизнеса Grupo Modelo в США ...Полный текст



График недели


Таблица недели

Продажи пива крупнейшими пивоваренными компаниями и импортерами США в млн гл


Таблица недели



Динамика цен



Цены на ячмень


Цены на французский ячмень




Цены на канадский ячмень





Цены на американский ячмень






Цены на солод


Цены на европейский солод





Цены на канадский солод





Цены на американский солод





Научная публикация недели

Идентификация и количественная оценка продуктов окисления, полученных из альфа- и бета-кислот в процессе хранения хмеля (Humulus lupulus L)


Имеется лишь общее представление о том, что происходит с хмелем во время хранения с точки зрения деградации горьких кислот. Однако до сих пор остается неясным, какие конкретно соединения испытывают деградацию и как это можно проанализировать. Группа японских ученых провела всесторонние исследования реакции различных образцов на температуру хранения и пришла к следующему выводу: Температура хранения оказывает влияние на скорость окислительной реакции, но не меняет состав образующихся гидрофильных продуктов окисления (гумулиноны, 4′-гидрокси- аллогумулиноны и гулупоны). При 60 °C кривые изменения состава вещества были сходными с кривыми, наблюдаемыми при 40 °C, в то время как скорость реакции была выше в 10 раз. В работе описываются также условия HPLC - анализа этих продуктов. Однако для определения значимости данных результатов для улучшения качества пива требуется проведение органолептических исследований.
Полный текст

Источник: Barth Innovations



Этот день в мировой истории бизнеса
13 июня
1860 — учреждение Государственного банка России;
1955 — в СССР опубликовано сообщение об открытии ставшего знаменитым месторождения алмазов в Якутии — кимберлитовой трубки «Мир».

14 июня
1834 — Исаак Фишер (Спрингфилд, шт. Вермонт) запатентовал наждачную бумагу;
1891 — состоялась закладка Великой Сибирской железнодорожной магистрали;
1900 — Гавайские острова объявлены территорией США;
1951 — в Вашингтоне поступил в продажу первый компьютер — «UNIVAC 1».

15 июня
1844 — Чарльз Гудьир запатентовал способ вулканизации резины;
1869 — Джон Хайат (John Wesley Hyatt) в Олбани (штат Нью-Йорк) запатентовал целлулоид;
1911 — в США основана компания «Computing-Tabulating-Recording Company», известная сегодня под именем IBM.

16 июня
1874 — открыта Кавендишская физическая лаборатория при Кембриджском университете — один из мировых центров экспериментальной физики, биологии и других фундаментальных исследований. Основана в 1871 году. Руководители — Дж. Максвелл, Рэлей, Дж. Томсон, Э. Резерфорд, У. Брэгг и др. Здесь открыты электрон (1897 год), искусственное расщепление атомного ядра (1919 год), нейтрон (1932 год), построена модель структуры ДНК (1953 год), созданы камера Вильсона (1912 год), масс-спектрограф (1913 год), линейный ускоритель (1932 год);
1903 — в США зарегистрирована торговая марка «Пепси-кола».

Календарь выставок и фестивалей

Июнь 2013:
25-27: Brasil Brau 2013 (Сан-Паулу, Бразилия)
28: III День поля солодовенной, квасо- и пивоваренной промышленности (Курская обл., г. Обоянь, Россия)
BMBU Field Day 2013

Июль 2013:
17-19: China BevTek 2013 (Шанхай, Китай)

Август 2013:
06-09: 4th Iberoamerican VLB Symposium 2013 (Буэнос Айрес, Аргентина)

Сентябрь 2013:
10-12: V Юбилейная Международная конференция «Материально-техническая и сырьевая база для солодовенного, квасо- и пивоваренного производств» (Москва, Россия)
Beer Conference BMBU Moscow September 2013
16-20: Drinktec 2013 (Мюнхен, Германия)
21-06 October: Oktoberfest (Мюнхен, Германия)
26-28: Stockholm Beer and Whisky Festival 2012 (Стокгольм, Швеция)

Октябрь 2013:
03-05: Stockholm Beer and Whisky Festival 2012 (Стокгольм, Швеция)
30-01 ноября: The Latin American Barley Congress (Баия-Бланка, Аргентина)



Новости в развернутом виде
Brewery newsРоссия: Малые пивоварни могут освободить от установки счетчиков

В Госдуму внесен законопроект, освобождающий малые пивоварни, производителей сидра и медовухи от установки счетчиков готовой продукции, сообщил журнал «Пивное дело» 13 июня.

Поправки, освобождающие малые пивоваренные предприятия, а также производителей медовухи, сидра и других напитков брожения (с объемом производства не более 300 000 дал в год) от установки счетчиков, внес в Госдуму зампред комитета по экономполитике Виктор Звагельский. Документ опубликован на сайте Госдумы.

С 1 июля этого года на всех пивоваренных предприятиях России должны быть установлены измерительные приборы готовой продукции — так требует закон о госрегулировании алкогольной продукции. Вступить в силу это требование должно было еще с 1 января, но из-за неготовности рынка срок перенесли на полгода.

Отрасль не готова и сейчас, утверждают производители: счетчики в тестовом режиме работают некорректно, рассказывали «Ведомостям» источники в крупных пивоваренных компаниях; на прошлой неделе глава Союза пивоваров Вячеслав Мамонтов написал письмо заместителю руководителя Росалкогольрегулирования Евгению Махновскому с просьбой отсрочить введение обязательных счетчиков еще на год.

Из примерно 900 пивоваренных предприятий в России около 700 как раз небольшие пивоварни, годовой объем производства которых не превышает 300 000 дал, говорит председатель Национального союза производителей пива и напитков Елена Цветкова. Четверка лидеров (Carlsberg, Efes Rus, InBev, Heineken) занимает 86% пивного рынка страны, малые и микропивоварни — 2-4%, остальное приходится на средние ...Читать больше на сайте



Brewery newsБельгия: Экспорт составил 62% от общего объема пива, произведенного в Бельгии в 2012 году

Бельгийские вековые бренды пива штурмуют мировые прилавки, сообщил источник iafrica.com 12 июня.

От красного до золотистого эля и вишневого пива, от легкого лагера до крепкого стаута и пива ламбик, слава бельгийского пива способствовала увеличению экспорта на 70% за последние десять лет, при этом 62% пива, произведенного в прошлом году, было поставлено за рубеж.

«Пиво в Бельгии - это то же самое, что вино во Франции, оно дает нашей маленькой стране свою индивидуальность», - заявил Свен Гатц, директор Федерации бельгийских пивоваров.

И если Франция, как известно, является государством 600 сортов сыра, то Бельгия является страной 1000 сортов пива.

«Продажи бельгийского пива быстро увеличиваются в Японии. После двух десятилетий в статусе небольшого сегмента рынка, его объемы увеличились в четыре раза только за последние два года», - сообщил Гатц.

Однако, цена пинты бельгийского пива в пабе Токио, вероятно, будет в четыре раза больше, чем в Брюсселе. «Люди заказывают только один или два бокала, так как они хотели бы стакан виски или очень хорошего вина».

«Качество нашего пива привлекает молодых специалистов, работающих в сфере интеллектуального труда», - добавил он.

Бельгия является страной крупнейшего производителя пива в мире, компании Anheuser-Busch InBev. А благодаря своему глобальному присутствию, производитель брендов Budweiser, Beck и отечественного Stella Artois, а также Leffe и Hoegaarden, ...Читать больше на сайте



Brewery newsИндия: Carlsberg наращивает мощности с целью увеличить свою долю на индийском рынке пива

Датский производитель премиального пива, компания Carlsberg, делает ставку на новые предложения и повышение мощностей, чтобы увеличить свою долю на рынке, сообщило агентство The Telegraph India 9 июня.

Пивоваренная компания надеется увеличить свою долю примерно до 8,5%, то есть 2,2 млрд. долларов США, на внутреннем рынке пива в 2013 году с 7% в 2012 году, заявил Субодх Марва, директор по маркетингу компании Carlsberg India.

По прогнозам, рынок увеличится приблизительно на 10% в этом году, и его лидерами будут Kingfisher и SABMiller.

Компания запустила фруктовую версию своего крепкого пива Tuborg под названием Tuborg Booster Strong. Индийский штат Бенгалия является первым рынком, на котором был запущен этот продукт. Он производится на пивоваренном заводе компании в округе Хугли.

Booster Strong является шестым брендом компании Carlsberg в Индии.

«На восточный регион приходится около 20% от общего объема продаж, и он является приоритетным рынком для нас», - заявил Марва. Он добавил, что это разумное обоснование того, что компания выбрала штат Бенгалия для запуска напитка.

Также он сообщил: «В то время как внутренний рынок пива вырос на 12,5% в прошлом году, рост в премиальном сегменте составил 50%. Несмотря на то, что мы ясно видим, что потребители переходят к премиум-сегменту, не каждый потребитель готов совершить этот прыжок. Поэтому мы решили представить на рынке пиво ...Читать больше на сайте



Brewery newsУкраина: Carlsberg пригрозил закрытием завода в Украине

Международная пивоваренная компания Carlsberg может закрыть одну из трех своих производственных площадок в Украине. Об этом заявил генеральный директор Carlsberg Ukraine Петр Чернышов. Так корпорация намерена нивелировать последствия возможного повышения акциза на пиво в три раза, сообщил Forbes Украина 11 июня.

Carlsberg принадлежит в Украине три предприятия – Киевский пивоваренный завод, Запорожский пивоваренный завод и Львовская пивоварня. Их суммарная мощность – 1 090 млн литров пива в год. Концерн занимает второе место по объемам производства пива в Украине (после «САН ИнБев Украина») с долей рынка 22,3%. Какой именно завод может быть остановлен, в корпорации пока не определились.

В прошлом году объем производства пива в Украине сократился на 1,6%. Чистый доход Carlsberg Ukraine в 2012-м снизился на 2,6% – до 3,3 млрд грн., а чистая прибыль выросла на 6,2% – 512,9 млн грн.

Ранее о возможном сокращении производства заявляли в корпорации «Оболонь», также пригрозив перенести производство в «страны с более благоприятным деловым климатом». По прогнозам Carlsberg, в случае повышения акцизов, рынок пива по итогам 2013 года сократится на 15% – до 255 млн дал по сравнению с 2012 годом. «Стоимость бутылки пива после повышения акцизов вырастет на 3 гривны», – говорит Игорь Товкач, исполнительный директор ассоциации «Укрпиво». В Украине на конец 2012 года средняя ...Читать больше на сайте



Malt newsЕС: Объемы экспорта ячменя снижаются, погодные условия созревания нового урожая пивоваренного ячменя неоднородны

В мае страны ЕС продолжали продавать ячмень на экспорт, хотя и не так активно, как в предыдущие месяцы, и большей частью по старым контрактам, говорится в отраслевом отчете от 3 июня.

Объем заказов на лицензированные поставки в начале июня составлял 4,53 млн. тонн. При этом число новых сделок невелико, а спрос на внутреннем рынке практически отсутствует, — потенциальные покупатели рассчитывают на обильные урожаи, которые снизят цены на зерно.

В центре внимания остаются перспективы сбора нового урожая пивоваренного ячменя. На сегодняшний день условия его созревания неоднородны, — хорошая погода стоит на Пиренейском полуострове, в Турции, и, самое главное, в Скандинавии. Несмотря на задержки ярового сева в Центральной и Западной Европе, которая пережила долгую сырую и холодную зиму, всхожесть оказалась высокой, и посевы хорошо развивались, однако затем в этом регионе вновь похолодало, и начались затяжные дожди.

Сейчас в Западной Европе (Франция) стало теплее и суше, однако, значительная часть данного региона, в том числе юго-восток Германии, запад Австрии, Богемия (Чехия) и Силезия (Польша), страдает от сильнейших наводнений, вызванных паводками после проливных дождей. Наводнения не нанесли большого ущерба посевам, однако избыточная влажность почв может привести к снижению урожаев ярового ячменя и вызвать болезни растений.



Brewery newsМеждународные новости: По прогнозам аналитиков, темпы роста пивоваренного рынка в 2013 г. будут невысоки

Прогнозируемые темпы роста потребления пива в 2013 г. удручающе низки и составляют всего +1,3%, сообщили представители Plato Logic Limited 6 июня.

Первые данные за 2013 г. говорят о том, что в I квартале рынок оставался по большей части слабым, за исключением некоторого оживления в Китае, а объемы продаж за I квартал 2013 г. не превышают уровня I и IV кварталов 2012 г., которые тоже были не слишком удачными.

Хотя пока еще слишком рано делать выводы на целый год, основываясь на этих результатах, — ведь речь идет только о I квартале, — реальное положение дел говорит о том, что темпы роста потребления пива, судя по всему, будут невысоки. Хотя частичное восстановление китайского рынка, возможно, увеличит объемы продаж за 2013 г. в международном масштабе, на состоянии рынка отразится нестабильное состояние мировой экономики, при котором многие правительства стремятся обеспечить дополнительные поступления в бюджет за счет повышения налогов.



Hops newsЕС: Европейский урожай хмеля находится под угрозой из-за наводнений

Из-за наводнений в Центральной Европе, 100-120 га (около 250-300 акров) хмеля в Чехии находится под водой, сообщила служба beerpulse.com 11 июня.

На данный момент главной проблемой для хмелеводов является мучнистая роса и отсутствие возможности попасть в поле на тракторе для обработки растений средствами защиты.

Несмотря на то, что сезон только начался, эта ситуация поспособствует задержке развития хмеля. Однако, если прогнозы жаркого лета сбудутся, ситуация с европейским урожаем может нормализоваться.



Brewery newsРоссия: Федеральная антимонопольная служба Томска поддерживает предложение пивоваров

30 мая 2013 года рекламный совет, а 4 июня 2013 года общественно-консультативный совет при Томском УФАС России поддержали предложения ОАО «Томское пиво» об изменениях Федерального закона «О рекламе». Предложения касаются определения правового режима для печатных СМИ, специализирующихся на информации о деятельности пивоваренной отрасли. В частности, предлагалось внести изменение в п.1 ч.2 ст.21 ФЗ «О рекламе», позволяющее распространять рекламу пива/алкоголя в печатных СМИ с указанной специализацией; изменение в ч.2.1 ст.21 ФЗ «О рекламе», позволяющее распространять рекламу пива с содержанием этилового спирта 5 и более % объема готовой продукции, в том числе в таких специализированных СМИ, сообщил журнал «Пивное дело» 13 июня.

Доводы производителя пива не только были услышаны, но и единогласно поддержаны. В ближайшее время антимонопольный орган направит письмо с соответствующими предложениями в Центральный аппарат ФАС России.

Основной же темой общественного-консультативного совета 4 июня 2013 года, вызвавшей наибольшую дискуссию, стали проблемы применения Федерального закона «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ». И.Г. Кляйн как президент Томской ассоциации пищевиков рассказал о трудностях сотрудничества местных производителей с торговыми сетями. Наряду с указанием на трудности И.Кляйн сформулировал предложения об изменении конкретных норм закона о торговле, чем вызвал оживленную дискуссию. В результате было решено вернуться к более детальному обсуждению предложений об изменении закона в конце июня-начале ...Читать больше на сайте



Brewery newsМеждународные новости: К 2017 г. Budweiser станет ведущей торговой маркой пива на мировой арене, оставив позади Heineken

В 2012 г. объемы производства международной торговой марки Budweiser превысили 20 млн. гектолитров, сообщили представители компании Plato Logic Limited 6 июня.

Всего четыре торговых марки преодолели барьер в 10 млн. гектолитров за пределами своего внутреннего рынка, при этом Budweiser за последние 2-3 года по объемам производства догнала Corona и Carlsberg. Сможет ли Budweiser поравняться с Heineken?

Осуществить прямое сравнение двух названных брендов достаточно сложно, поскольку США, крупнейший рынок сбыта Heineken, является внутренним рынком для Budweiser. Кроме того, пиво Budweiser занимает лидирующие позиции на ряде международных рынков, и, даже если речь идет о категории «премиум», продается не по таким высоким ценам, как Heineken.

При этом нынешние темпы роста объемов производства Budweiser таковы, что к 2017 г. эта торговая марка может обойти Heineken и стать ведущим международным брендом. Можно отметить и различия в показателях потребления пива названных марок в первом квартале 2013 г., хотя этот период не слишком показателен.

Однако, даже если проанализировать ситуацию только на китайском рынке, который стал ключевым фактором роста объемов производства Budweiser в последние годы, видно, что этот бренд имеет самые радужные перспективы, чему способствует и его недавний выход на бразильский рынок.

Ситуация в целом свидетельствует об успехе данной торговой марки на развивающихся рынках, — здесь пиво Budweiser догнало Heineken уже в 2012 г.



Brewery newsБеларусь: ОАО «Криница» представило маркетинговые и производственные инициативы 2013 года

ОАО «Криница» на старте пивного сезона-2013 представило перспективные маркетинговые и производственные планы: важные новости ждут как традиционных потребителей продукции в Беларуси, так и растущий круг внешнеторговых партнеров компании, сообщает Пивное дело 13 июня.

«Новой командой маркетологов предприятия было принято решение оптимизировать нашу основную линейку, и теперь сорта «Крынiца-1» и «Крынiца Экспартнае» будут поставляться только на экспорт до конца 2013 года, – отметил на пресс-конференции генеральный директор ОАО «Криница» Григорий Петкевич. – В то же время торговая марка усилена новым сортом – «Крынiца Светлае» с содержанием алкоголя 4,0% и экстрактивностью начального сусла 11%. Запуск новинки запланирован на июнь этого года».

В сегменте local premium компания рассчитывает укрепиться за счет известного бренда «Александрыя», который с 22 апреля 2013 года выпускается в обновленном виде. С июня планируется розлив сорта «Kult Пшеничное» с использованием пшеничного солода и дрожжей верхового брожения. В 2012 году было продано 76,8 тыс. дал пива под ТМ «Kult», из которых 59,8 тыс. дал было отгружено на внешние рынки. Наибольшим спросом «Kult» пользуется в Российской Федерации – 75,9% от общего объема продаж.

«Современные технологии, которые применяются на предприятии, позволили поднять планку качества на самые высокие отметки, – подчеркивает заместитель генерального директора по производству Любовь Ребятникова. – К примеру, сегодня система НАССР распространяется уже не ...Читать больше на сайте



Brewery newsБеларусь: Белорусские пивоваренные компании в январе-мае снизили производство пива на 6,3%

Как сообщает концерн "Белгоспищепром", за 5 месяцев текущего года пивоваренные предприятия Беларуси выпустили 17 573,4 тыс. дал пива. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем производства пива сократился на 6,3%. По итогам января-апреля объемы производства пива снизились на 5,8%, сообщает Агенство Бизнес Новости 10 июня. Увеличение темпов падения производства пива связано прежде всего с деятельностью ОАО "Криница". Крупнейший производитель в январе-мае снизил выпуск пива к аналогичному периоду прошлого года на 7,2%. По итогам января-апреля производство на "Кринице" снизилось только на 6,1% к аналогичному периоду прошлого года. ОАО "Пивзавод "Оливария" за 5 месяцев снизило производство на 1,7% (падение за январь-апрель на 1,5%), В то же время ОАО "Брестское пиво" снизило темпы падения производства пива. За январь-май предприятие выпустило 683,4 тыс. дал, что на 38,6% ниже аналогичного уровня прошлого года. Напомним, по итогам работы в январе-апреле производство пива на ОАО "Брестское пиво" к аналогичному периоду прошлого года сократилось на 45,3%. Несколько сократило темп падения производства и Heineken Belarus (включает ИЗАО "Пивоварни Хайнекен" и СОАО "Речицапиво"). За 5 месяцев объем производства снизился на 13,2% (за январь-апрель – на 13,4%). ОАО "Лидское пиво" остается единственным игроком на рынке, который продолжает наращивать выпуск пива. В январе-мае предприятие произвело 3 337,5 тыс. дал, что ...Читать больше на сайте



Brewery newsИндия: Kingfisher Ultra расширит свое присутствие на индийском рынке в супер-премиум сегменте легкого пива

После абсолютного доминирования в сегменте крепкого пива индийская пивоваренная компания United Breweries Limited (UBL), которой принадлежит бренд пива Kingfisher, в настоящее время проводит активные действия для расширения своего присутствия в супер-премиум сегменте легкого пива, в котором в Индии доминируют глобальные бренды, такие как Carlsberg и Budweiser, сообщила служба Business Standard 10 июня.

Компания UBL, запустившая бренд Kingfisher Ultra в 2009 году, активно развивала эту франшизу, и, по словам президента UBL Шекхара Рамамурти, объемы этого бренда растут быстрыми темпами. «Предпочтения индийского покупателя также изменились, и, в связи с увеличением располагаемого дохода, покупатель демонстрирует заинтересованность в повышении качества всего, что он использует. Он готов платить больше за лучшую продукцию и желает приобретать лучшую продукцию», - добавил Рамамурти. Ценовой диапазон в супер-премиум сегменте пива начинается с ценовой точки в 110 рупий за бутылку и достигает 180 рупий за бутылку объемом 650 мл.

Что касается размера сегментов рынка, на сегмент супер-премиум приходится 3,1% от объема отрасли, которая составляет 270 млн. девятилитровых ящиков, и 4,2% от емкости отрасли в 2012 году. Объемы в этом сегменте выросли на 62% в 2012 году по сравнению с 2011 годом. По данным рынка, ожидается, что бренд Kingfisher Ultra компании UBL превысит отметку в 1 млн. ящиков, приблизившись к объемам Carlsberg, но ...Читать больше на сайте



Malt newsРоссия и Украина: Урожаи ячменя в России: прогнозы становятся более оптимистичными. Дожди обошли стороной юг Украины.

По предварительным оценкам, будущий урожай зерновых в России составит 90-100 млн. тонн. В Министерстве сельского хозяйства РФ считают, что он будет равен 95 млн. тонн, тогда как в прошлом году он составил лишь 71 млн. тонн.

Ожидается, что урожай ячменя в стране составит около 16,5 млн. тонн, из которых 15,0 млн. тонн приходится на яровой ячмень. Недавние дожди позволяют оценивать объемы будущего урожая более оптимистично, несмотря на неблагоприятные погодные условия в отдельных регионах, главным образом в Сибири.

На 15 мая объем экспорта российского ячменя в текущем сезоне достиг 2,13 млн. тонн; ожидаемый объем экспорта нового урожая составляет 3,0-3,5 млн. тонн.

Аналитический центр «УкрАгроКонсалт» оценил общий объем урожая зерновых на Украине в 52,2 млн. тонн, хотя по более оптимистичным оценкам он может составить до 55-60 млн. тонн (показатель 2012 г. равен 46,2 млн. тонн). Ожидаемый урожай ячменя должен составить 7,0-7,7 млн. тонн. К сожалению, дожди, которые пошли бы на пользу посевам, обошли стороной юг Украины.

На 24 мая объемы экспорта украинского ячменя урожая прошлого года составили 2,05 млн. тонн. На рынке долгое время отсутствовали предложения о продаже прошлогоднего ячменя, а зерно нового урожая предлагается по $255 (цена FOB).



Brewery newsМеждународные новости: Состояние мировой экономики оказывает негативное влияние на продажи пива

Последние статистические данные о сбыте пива показывают: в апреле объемы продаж пива на территории Германии выросли на 0,8%, однако их снижение в январе-апреле 2013 г. составило 2,9%.

В Великобритании продажи пива в январе-марте снизились на 2,9%, при этом продажи пива в пабах упали на 5,5%.

Объемы продаж пива в Польше в январе-марте увеличились на 4,2%. В России с января по апрель продажи упали на 10,7%.

В США в январе-апреле объемы продаж пива снизились на 1,9%. В Японии в январе-марте продажи упали на 2,7%. На низкий уровень продаж пива жалуются также Бразилия и Китай.

Неуклонное снижение производства пива на развитых рынках принято объяснять демографическими изменениями, однако аналитики убеждены, что в этом году на продажи пива сильно повлияли экономическая ситуация в мире, а также холодная затяжная зима в северном полушарии.



Malt newsЕС: Рост производства солода в Германии в июле-феврале; увеличение объемов производства ячменного солода в Великобритании в июле-марте

По данным официальной статистики, объемы производства ячменного солода в Германии в июле 2012 — феврале 2013 г. составили 1,123 млн. тонн (в прошлом году 1,119), тогда как для пшеничного солода этот показатель равен 66 400 тонн (66 300 в прошлом году).

В Великобритании потребление ячменя в июле-марте составило 1309 млн. тонн (1300), а во Франции в тот же период — 1215 млн. тонн (1224).

Производство солода во Франции, Великобритании и Бельгии по-прежнему осуществляется при почти полном использовании производственных мощностей, однако в Германии, Центральной Европе и Скандинавии часть мощностей остается незагруженной, считают аналитики.

По данным Международного совета по зерну (IGC) объемы поставок солода из стран ЕС в июле 2012 — феврале 2013 г. составили 2,171 млн. тонн в зерновом эквиваленте, что выше 2,059 млн. тонн, проданных в прошлом году.

Тендерные предложения на закупку солода по-прежнему отличаются чрезвычайно низкими наценками за его производство. Чтобы окупить затраты и принести небольшую прибыль, такая наценка должна составлять 90 евро на тонну.

Компания Heineken удовлетворила значительную часть своих потребностей в ячмене за счет долгосрочных контрактов, тогда как большинство других крупных пивоваренных компаний получили менее половины ячменя по контрактам, не оговаривающим его стоимость.



Brewery newsЕС: Объемы продаж на западноевропейском пивоваренном рынке в 2012 г. упали на 1,8%.

Влияние экономического кризиса продолжает ощущаться на пивоваренном рынке Западной Европы, и плохие погодные условия на большей части данного региона не способствовали улучшению ситуации, сообщили представители Plato Logic Limited 6 июня.

В целом рынок за редкими исключениями упал на 1,8%.

В 2012 г. резко снизились продажи пива в отелях и ресторанах, — с 2003 г. объемы его реализации в заведениях такого рода уменьшились более чем на 35 млн. гектолитров. При этом объемы розничных продаж выросли более чем на 7 млн. гектолитров.



Malt newsМеждународные новости: Прогнозы, которые обещают, что урожай ячменя в этом году составит 138 млн. тонн, могут оказаться слишком оптимистичными, считают аналитики

По оценкам Министерства сельского хозяйства США и Международного совета по зерну (IGC), урожай ячменя в этом году составит 138 млн. тонн, тогда как в 2012 г. он был равен 130 млн. тонн. Однако, некоторые аналитики считают эти оценки слишком оптимистичными, поскольку погодные условия во многих регионах выращивания ячменя в Северной Америке, а также в Западной и Восточной Европе остаются неблагоприятными.

В последние месяцы ни Аргентина, ни Канада, ни США, ни Россия, ни Украина не предлагали на рынке сколько-нибудь значимых объемов ячменя урожая прошлого года, а страны ЕС продолжают продавать его небольшими партиями. Впрочем, спрос на прошлогодний ячмень был чрезвычайно низок, и теперь в фокусе покупательского спроса находится зерно нового урожая.

Дела на рынке фуражного ячменя обстоят следующим образом: Тунис закупил 25 000 тонн ячменя, поставки которого запланированы на июнь-июль, по $280 (цена CIF), Иордания — 150 000 тонн для поставок в июле по $279 и $286,50, Израиль — 3000 тонн по $268. Кроме того, ходят слухи, что Саудовская Аравия зарезервировала неустановленное количество ячменя по цене $280 (CIF).



Barley newsРоссия: Пекинская программа: НСЗ и BMBU займутся развитием экспорта пивоваренного ячменя

Национальный союз зернопроизводителей (НСЗ) и Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции (BMBU) при поддержке Минсельхоза России будут развивать сотрудничество с целью содействия в расширении экспортного потенциала России и реализации кооперационного проекта РФ и Китайской Народной Республики «Пекинская программа», разработанного при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, одобренного межправительственной Комиссией по подготовке регулярных встреч глав Правительств РФ и КНР. Программа направлена на производство товарного пивоваренного ячменя на российской территории и последующий экспорт в КНР и страны Шанхайской организации сотрудничества (ШОС).

В рамках указанного проекта НСЗ и BMBU, при участии Китайского национального института пищевой и ферментной промышленности, представителей солодовенной и пивоваренной индустрии КНР, ЗАО «Байер», технического университета г. Берлин, технического университета г. Мюнхен, организуют и проведут сортоиспытания пивоваренного ячменя российской и иностранной селекции, чтобы определить оптимальные сорта, линии и агротехнологии возделывания, а также солодовенные и пивоваренные характеристики исследуемых видов ячменя.

В настоящее время уже заложены сортоиспытания в Алтайском крае, Новосибирской и Омской областях. Первые итоги реализации проекта будут рассмотрены на Зерновом форуме Сибири 2013, который пройдет в этом году в Омске.

По мнению сторон, совместная работа в рамках «Пекинской программы» позволит решить несколько задач, актуальных для российского агропромышленного комплекса. В частности, речь идет о материально-техническом переоснащении сельхозтоваропроизводителей, задействованных в программе. "Производство дополнительных объёмов ...Читать больше на сайте



Brewery newsРоссия: Фестиваль напитков «АлтайФест - 2013» - площадка конструктивного диалога производителей и потребителей местной продукции

По приглашению Губернатора Алтайского края, Александра Карлина, помощник Председателя комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Мордовин принял участие в торжественной церемонии открытия первого краевого Фестиваля напитков «АлтайФест», который состоялся 7-8 июня 2013 г. в селе Новотырышкино в туристско-развлекательном комплексе «Конный двор» (Смоленский район Алтайского края).

Александр Мордовин поздравил гостей и участников Фестиваля от имени Председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Геннадия Горбунова. В обращении он подчеркнул, что «профессиональный конструктивный диалог участников Фестиваля будет способствовать повышению качества алтайских напитков, поможет поднять имидж продукции местных производителей и сделать ее более востребованной за пределами региона» и пожелал «хорошего спроса на продукцию, добрых отношений с партнерскими организациями, здоровой конкуренции и продолжения важной работы по повышению культуры потребления напитков».

«Алтайфест» объединил более двадцати местных производителей. Гости мероприятия имели возможность оценить вкус самых вкусных сортов традиционных напитков: минеральных вод, лимонадов, витаминизированных коктейлей, кваса, сбитней, медовухи, соков, нектаров и пива. Специалисты предприятий рассказывали о тонкостях приготовления своей продукции.

Кроме того, организаторы первого краевого фестиваля приготовили участникам яркую развлекательную программу, включающую не только выступления творческих коллективов, но и авиа-шоу беспилотных аппаратов, конные соревнования, фейерверк, шуточные спортивные состязания.

В своём обращении Александра Мордовин сказал, что «Алтайфест» стал первым в истории Российской Федерации общественным мероприятием нового формата, где независимые ...Читать больше на сайте



Brewery newsРоссия: Позиция Правительства Российской Федерации: счётчики не нужны?

В соответствии с информацией из правительственных источников, руководителем ФС «Росалкогольрегулирование» И.П. Чуяном 10.06.2013 г. направлено письмо в Правительство РФ на имя заместителя Председателя правительства РФ Дворковича А.В. с просьбой обратиться к Председателю ГД РФ C.Е. Нарышкину о необходимости внесения изменений в ФЗ-171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции – имеется в распоряжении BMBU.

В частности, в проекте письма Дворковича А.В. на Нарышкина С.Е. говорится:

В случае поддержки Правительством данного вопроса, мелкий российский независимый пивоваренный бизнес (до 300 тыс. дал) освободят от вопроса счётчиков, поддержав позицию BMBU о необходимости раздельного дифференцированного подхода к предприятиям пивоваренной отрасли в зависимости от объёмов годового производства. Следующий шаг – введение дифференцированных акцизов.

Источник: Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции, 11 июня 2013 г.



Brewery newsСША: Constellation Brands завершает приобретение пивоваренного бизнеса Grupo Modelo в США

Компания Constellation Brands, крупнейший в мире производитель вина со штаб-квартирой в г. Виктор, штат Нью-Йорк, завершила приобретение пивоваренного бизнеса Grupo Modelo в США, сообщил 7 июня ресурс ynn.com.

Представители компании заявили, что процесс оформления сделки с материнской компанией, Anheuser-Busch InBev, которая получила $4,75 млрд., завершен.

Теперь Constellation Brands стала независимым участником рынка пивоварения в США, — она получила право импортировать, рекламировать и продавать продукцию под торговыми марками Modelo, сбытом которой в настоящее время занимается Crown Imports. Constellation будет функционировать как единая компания с пивоваренным подразделением и подразделением, производящим вина и крепкие напитки.

Процесс приобретения был приостановлен в начале года, когда Министерство юстиции США выступило против покупки Grupo Modelo пивоваренной компанией Anheuser-Busch InBev, заявив, что заключение данной сделки приведет к повышению цен на пиво.



Copyright © E-Malt s.a. 2013