| 2017/18 | 2018/19 | 2019/20 | 2020/21по | 2021/22п | 2022/23п | |
| Площадь (тыс. га) | 1905 | 1768 | 1944 | 1974 | 1730 | 1847 |
| Урожайность (т/га) | 6,35 | 6,32 | 7,07 | 5,27 | 6,62 | 6,05 |
| Производство (тыс. т.) | 12087 | 11173 | 13749 | 10398 | 11455 | 11177 |
| Внутреннее потребление (тыс. т.) | 2162 | 1895 | 2368 | 1924 | 1918 | 2054 |
| Экспорт (тыс. т.) | 6053 | 6194 | 7870 | 6087 | 6118 | 5652 |
| Импорт (т.) | 46 | 85 | 72 | 50 | 45 | 50 |
| Конечные запасы (тыс. т.) | 1496 | 1327 | 1387 | 1363 | 1223 | 1564 |