Журнал можно загрузить непосредственно с сайта, для этого перейдите по ссылке: http://www.e-malt.ru/Publications.asp?633
E-Malt.ru Flash


Оглавление


new
Для получения бесплатного доступа к ресурсам интернет-портала и полному содержанию рассылок компаниям-членам и компаниям-партнёрам BMBU необходимо обратиться в пресс-службу BMBU:

Тел.: +7 (495) 988-77-91
Факс: +7 (495) 607-83-71

E-mail: info@barley-malt.ru





Знаете ли Вы
E-Malt.ru?

Уважаемые читатели
E-Malt.ru!


Архив всех прежних выпусков журнала доступен на сайте E-Malt.ru. Для доступа к архиву Вам необходимо войти в систему E-Malt.ru, а затем перейти на страницу Журнал E-malt.ru.

Регулярно читая журнал E-Malt.ru, Вы всегда будете в курсе последних событий в индустрии пива. Вы также можете присылать нам новости и пресс-релизы Вашей компании на адрес info@e-malt.com!

Архив новостей доступен на нашем сайте в рубрике Новости.

Актуальные статистические данные по индустрии пива, солода, пивоваренного ячменя и хмеля доступны в виде графиков и таблиц в разделе Статистика.

Цены на ячмень и солод доступны в разделах Цены на сырье и Динамика цен в графиках.

Актуальные тарифы на морские перевозки публикуются в разделе Тарифы на транспорт.

Вы можете следить за эволюцией стоимости акций крупнейших пивоваренных компаний мира в рубрике Акции пивоваренных компаний.

Раздел Календарь выставок и фестивалей дает Вам возможность планировать Вашу работу, предоставляя информацию о важнейших выставках, фестивалях, семинарах и симпозиумах пивоваренной индустрии.

Если Вам нужны какие-либо рекомендации по производству пива, любая информация по солоду, хмелю, ячменю или другим ингредиентам, помощь в разработке пивных рецептов или любая другая информация, присылайте вопросы нашим специалистам через электронную форму на странице Помощь специалистов.

Вы можете также присылать нам информацию о мероприятиях, организуемых Вашей компанией, на адрес info@e-malt.com.

Для получения более подробной информации, пожалуйста, пишите нам на info@e-malt.com.

Благодарим за Ваш интерес к E-Malt.ru!


Структура сайта
E-Malt.ru



Примечания

Если наш журнал был прислан Вам кем-либо из Ваших коллег, Вы можете легко подписаться на рассылку!


Мы будем рады, если Вы сможете порекомендовать наш сайт своим коллегам.


Если Вы не хотите получать нашу рассылку, пожалуйста, проинформируйте нас об этом по адресу info@e-malt.com. Не забудьте указать адрес Вашей электронной почты.



BMBU
Выпуск 46a
11 - 13 ноября, 2013

Уважаемый Читатель E-Malt.ru!

На данный момент Вы подписаны на сокращенную версию нашего журнала, позволяющую Вам видеть лишь небольшую часть информации, которую мы можем предложить.

Для получения полного доступа к нашей информационной базе, предлагаем Вам оформить платную подписку на E-Malt.ru - уникальный информационный ресурс для специалистов индустрии пива и солода на русском языке.

Подписавшись на E-malt.ru, Вы всегда будете в курсе последних событий в индустрии пива и солода, а также сможете регулярно получать актуальные статистические данные или консультироваться по интересующим Вас вопросам со специалистами индустрии.

Индивидуальный годовой абонемент стоит всего 169 евро и включает полный доступ к нашему журналу и сайту www.e-malt.ru.

Вы можете оплатить подписку банковской картой или банковским переводом (по выставленному нами счету-фактуре). Просто перейдите по этой ссылке, отправьте нам заявку, и Вы сможете получить доступ к www.e-malt.ru в течение 24 часов:

Подписаться на E-malt.ru

Заказав групповую подписку для себя и своих коллег, Вы сможете получить скидку на стоимость абонемента. Виды предлагаемых нами абонементов доступны здесь.

Если Вам нужна помощь в оформлении подписки, или у Вас есть какие-либо дополнительные вопросы, звоните или пишите нам:

+32477222735
Email : info@e-malt.com

Пожалуйста, обратите внимание: мы работаем с 9:00 до 17:00 (бельгийское время).

Перейдите по этой ссылке для просмотра полной версии одного из недавних выпусков журнала E-malt.ru



Цитата недели

"Без терпения пива не сваришь."
Пословица африканского народа овамбо


Euro Курс главных валют мира Dollar


Базовая валюта: Euro, EUR
11 ноября, 2013

1 EUR = 43,7516 RUB
1 EUR = 1,3377 USD
1 EUR = 0,8347 GBP
1 EUR = 1,4019 CAD
1 EUR = 1,425 AUD
1 EUR = 132,5 JPY
1 EUR = 3,1025 BRL
1 EUR = 8,2063 CNY
Базовая валюта: US Dollar
11 ноября, 2013

1 USD = 32,7071 RUB
1 USD = 0,7484 EUR
1 USD = 0,6247 GBP
1 USD = 1,048 CAD
1 USD = 1,0656 AUD
1 USD = 99,088 JPY
1 USD = 2,3193 BRL
1 USD = 6,1347 CNY
Конвертер для курсов валют из 164 стран мира, загрузите прямо сейчас с сайта www.oanda.com


Динамика акций пивоваренных компаний

Cтоимость акций


Новости России и стран СНГ
Brewery newsУкраина: Рынок пива продолжает падать ...Полный текст

Brewery newsКазахстан: Выпуск пива в сентябре сократился до 38,1 млн. дал ...Полный текст

Brewery newsУкраина: Ахтырский пивоваренный завод начал выпуск пастеризованного пива ...Полный текст

Brewery newsРоссия: «Булгарпиво» отмечает рост реализации продукции ...Полный текст

Brewery newsКазахстан: Разрешение ПЭТ-упаковки для пива может изменить структуру потребления алкоголя в стране ...Полный текст


Новости мира
Malt newsМир: Пивовары в основном сталкиваются со снижением продаж пива, закупки солода на 2014 год замедляются ...Полный текст

Brewery newsИндия: United Breweries сообщает об убытках в квартале, закончившемся в сентябре 2013 года ...Полный текст

Brewery newsЯпония и Филиппины: Kirin может попасть в ловушку Heineken при попытке купить San Miguel Brewery ...Полный текст

Barley newsЕС: Урожай ячменя большой и отличного качества, но окончательная цифра еще не определена ...Полный текст

Hops newsМир: Объемы производства хмеля снизились в этом году ...Полный текст

Brewery newsФилиппины: Корпорация San Miguel прогнозирует прибыль к концу года, несмотря на неожиданные убытки в I полугодии ...Полный текст

Malt newsСША: AB InBev будет готова рассмотреть вопрос о закрытии своего солодовенного завода в Мурхеде, штат Миннесота, если тарифы на жилищно-коммунальные услуги не перестанут повышаться ...Полный текст

Brewery newsМьянма: Судебная тяжба между Fraser & Neave и ее мьянманским партнером по совместному пивоваренному предприятию продолжается ...Полный текст

Brewery newsКанада: Компании Molson Coors и AB InBev согласились закрыть СП по распространению брендов Modelo раньше, чем планировалось ...Полный текст

Brewery newsФранция: продажи пива упали на 10% в январе-октябре этого года ...Полный текст

Brewery newsАзия: Продажи пива Tiger компании Heineken выросли на 20% в III квартале 2013 года ...Полный текст

Brewery newsАвстралия: Австралийцы все чаще выбирают импортное пиво вместо местного ...Полный текст



График недели


Таблица недели

Импорт, производство, потребление и запасы ячменя в Азии


Таблица недели



Цены на ячмень


Цены на французский ячмень




Цены на канадский ячмень





Цены на американский ячмень






Цены на солод


Цены на европейский солод





Цены на канадский солод





Цены на американский солод





Научная публикация недели

Какие ароматические компоненты необходимо измерить для характеристики определенного сорта хмеля, присутствующего в пиве?


Данный вопрос поставили перед собой бельгийские исследователи. Ими были проведены опытные варки с 6 различными сортами хмеля, с использованием позднего охмеления, а также комбинации позднего и сухого охмеления. Применяя метод HS-SPME ГХ-МС для определения 44 различных компонентов хмелевого аромата, им удалось установить значительные сортовые различия. Было выявлено, что основное отличие позднего охмеления и комбинации сухого и позднего охмеления заключается в разной концентрации оксигенированных монотерпенов и сесквитерпенов. Кроме того, для лучшего сравнения были проведены органолептические оценки, результаты которых будут представлены в ближайшем будущем. Однако наблюдался тот факт, что у подавляющего количества пива привкус старения развивался в большей степени при охмелении сухим способом...
Полный текст

Источник: Barth Innovations



Этот день в мировой истории бизнеса
11 ноября
1842 — в Пльзене впервые подан новый сорт пива — Пильзнер;
1975 — провозглашена независимость Республики Ангола, бывшей португальской колонии.

12 ноября
1847 — первая общественная демонстрация использования хлороформа как анестезирующего вещества произведена Джеймсом Симпсоном в Университете Эдинбурга;
1990 — Тим Бернерс-Ли публикует официальное предложение по созданию Всемирной паутины.

13 ноября
1805 — венский мясник Иоганн Ланер изобретает сосиски;
1940 — компания Willis Motor Co. испытывает первый джип;
1994 — Швеция вступает в Европейский союз через референдум;
2003 — началась приватизация государственных предприятий в Китае.

Календарь выставок и фестивалей

Ноябрь 2013:
08-10: Somos Cerveceros 2013 (Тандил, Аргентина)
14-17: Mondial de la Biere (Рио-де-Жанейро, Бразилия)


World Beer Cup 2014
Всемирный кубок пива (World Beer Cup) 2014 - ключевые даты:
-Регистрация участников: 28 октября – 1 ноября 2013 г.
-Работа судий: 7 - 8 апреля 2014 г. в Денвере, штат Колорадо, США
-Церемония награждения победителей: 11 апреля 2014 г. в Денвере, штат Колорадо, США


Февраль 2014:
02-05: RHEX - Rimini Horeca Expo 2014 (Римини, Италия)
19-22: National Winter Ales Festival 2014 (Дерби, Великобритания)

Март 2014:
12-15: Brazilian Beer Festival (Блуменау, Бразилия)
18-19: Food and Drink Technology Africa 2014 (Йоханнесбург, ЮАР)
23-28: IBD Convention - Asia Pacific Section (Хошимин, Вьетнам)

Апрель 2014:
07-08: World Beer Cup 2014 (Денвер, США)
08-11: Craft Brewers Conference 2014 (Денвер, США)
13-17: Trends in Brewing 2014 (Гент, Бельгия)
22-24: Пивовар 2014 (Москва, Россия)

26-27: Zythos Beer Festival 2014 (Луван, Бельгия)

Май 2014:
21-24: Пиво 2014 (Сочи, Россия)
22-24: Copenhagen Beer Festival 2014 (Копенгаген, Дания)

Июнь 2014:
11-15: Mondial de la Biere 2014 (Монреаль, Канада)

Август 2014:
12-16: Great British Beer Festival 2014 (Лондон, Великобритания)

Сентябрь 2014:
08-11: Worldwide Distilled Spirits Conference 2014 - IBD Scottish Section (Глазго, Великобритания)
25-27: Drink Technology India 2014 (Мумбаи, Индия)

Октябрь 2014:
13-16: China Brew and Beverage 2014 (Пекин, Китай)

Ноябрь 2014:
11-13: Brau Beviale 2014 (Нюрнберг, Германия)
12-14: Vietbrew 2014 (Хо Ши Мин Сити, Вьетнам)



Новости в развернутом виде
Malt newsМир: Пивовары в основном сталкиваются со снижением продаж пива, закупки солода на 2014 год замедляются

По последним данным следующая ситуация сложилась с объемами производства пива в отдельных странах:

Германия: январь-сентябрь – падение, минус 2,1%; из них только в сентябре отмечался рост – плюс 6,6%. Япония: январь-август – минус 0,5%. Россия: январь-сентябрь – минус 9%, Украина: январь-сентябрь – минус 6,4%.

Пивовары в вышеупомянутых странах, а также повсеместно в ЕС, Латинской Америке и Азии сталкиваются (временно?) со снижением объема продаж пива; они замедлили заказы и закупки солода на 2014 год. По данным промышленных аналитиков, настроение в солодовенной отрасли ухудшилось даже среди крупных международных экспортеров солода по сравнению с очень оптимистичным прогнозом, имевшим место несколько месяцев назад. Это может повлиять на цены. Рынки солода на территории ЕС так или иначе зашли в тупик после недавнего роста цен на рынках пивоваренного ячменя.

Рынки (временно?) противоречат общему мнению по поводу того, что большой урожай в ЕС и в мире автоматически приведет к крайне низкой цене на солод. Тем не менее, рынок настроился на понижение, и пивовары, по-видимому, решили подождать появления лучших возможностей для покупки.



Brewery newsИндия: United Breweries сообщает об убытках в квартале, закончившемся в сентябре 2013 года

United Breweries Ltd зафиксировала чистые убытки в квартале, закончившемся в сентябре, вследствие высоких затрат. Раннее начало муссона, повлекшее за собой падение спроса на пиво и рост запасов, также способствовало потерям, сообщил ресурс Business Standard 8 ноября.

За квартал, закончившийся в сентябре, пивоваренный бизнес компании UB Group, принадлежащей индийскому миллиардеру Виджай Маллья, в котором глобальному гиганту пивоварения Heineken принадлежит пакет акций в 37,6%, понес чистый убыток в 185,7 млн рупий, по сравнению с прибылью в размере 340 млн рупий в аналогичный период прошлого года. В течение того же квартала операционный убыток компании составил 90 млн рупий против операционной прибыли в 668,3 млн рупий в аналогичный период прошлого года. Доходы упали на четыре процента до 7520 млн рупий, снизились также объемы продаж.

Рост цен в нескольких штатах помог частично компенсировать неблагоприятное влияние растущих затрат и снижения объемов, говорится в сообщении компании.



Brewery newsУкраина: Рынок пива продолжает падать

По итогам октября пивоваренная отрасль Украины сократила объемы производства сразу на 25% по сравнению с предыдущим годом. Столь резкое падение заставило пивоваров пересмотреть прогнозы падения рынка по году с 5% до 13%, сообшил портал Delo.ua 11 ноября.

Последние несколько месяцев стали крайне неудачными для украинских производителей пива. По данным профильной ассоциации "Укрпиво", по итогам октября производство этого продукта сократилось на 25,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 14,1 млн. дал.

Снижение производства пива в октябре продолжило "провальную" тенденция последних нескольких месяцев. В частности, в сентябре производство пива в Украине сократилось на 21,5%, в августе — на 9,5%, а в июле — на 12%.

В итоге, за 10 месяцев 2013 года в Украине было разлито 241,7 млн. дал пива, что на 7,8% меньше, чем за 10 месяцев 2012 года.

Негативный тренд коснулся не только потребления пива на внутреннем рынке, но и его экспорта. По данным ассоциации "Укрпиво", за восемь месяцев экспорт снизился на 15% — до 17,6 млн. дал.

В ассоциации также отмечают, что вследствие столь существенного падения производства среднегодовая загруженность мощностей по отрасли снизилась до критических 60%. "С учетом высокой сезонности продаж, ряд компаний стоят перед сложной и непопулярной задачей оптимизации производства", — отмечает Галина Коренькова, генеральный директор "Укрпиво".

"В виду негативных общерыночных ...Читать больше на сайте



Brewery newsЯпония и Филиппины: Kirin может попасть в ловушку Heineken при попытке купить San Miguel Brewery

Компания Kirin может попасть в ту же ловушку, что и Heineken. Филиппинский конгломерат San Miguel обдумывает регистрацию на бирже своего дочернего пивоваренного предприятия после того, как несколько потенциальных покупателей выразили свою заинтересованность. Это оказывает давление на японскую компанию: ей придется купить 51% акций бизнеса, которые пока ей не принадлежат: в противном случае она рискует потерять ключевой компонент своего бизнеса в Азии, уступив его какому-нибудь более заинтересованному сопернику. Ситуация может оказаться тупиковой и дорогостоящей, с чем столкнулся голландский конкурент Kirin – компания Heineken - в прошлом году, сообщило агентство Рейтер 7 ноября.

Японская фирма – очевидный потенциальный покупатель компании San Miguel Brewery, которая является почти монополистом на филиппинском рынке пива и присутствует на рынках Китая, Вьетнама и Индонезии. Но в отрасли, в которой объектов для приобретения остается все меньше, других покупателей доля акций Kirin в 48% не сдержит. У более крупных конкурентов, таких как AB InBev и SABMiller, более выгодная позиция для того, чтобы преобразовать нишевый бренд в глобальный.

Kirin заинтересована в продолжении своей географической диверсификации в Юго-Восточной Азии, на некотором расстоянии от стареющего населения Японии. San Miguel остается ключевой частью азиатского бизнеса напитков Kirin после того, как компания отказалась от своей доли в сингапурской Fraser and Neave (F&N) в начале этого года. ...Читать больше на сайте



Barley newsЕС: Урожай ячменя большой и отличного качества, но окончательная цифра еще не определена

Урожай ячменя в странах Европейского Союза большой и отличного качества, за небольшим исключением, которое составляют Польша и страны Центральной Европы. Окончательная цифра урожая все еще остается неопределенной, оценки варьируются, начиная с 58,5 млн тонн (по данным Toepfer) до 59,2 млн тонн (по данным Комиссии ЕС) и далее до 60,2 млн тонн (по данным Coceral), говорится в отраслевом сообщении на 1 ноября.

В соответствии с представленной Еврокомиссией оценкой спроса и предложения совокупное предложение составляет 63,5 млн тонн, на внутренние нужды пойдет 49,5 млн тонн и на экспорт в третьи страны – 7 млн тонн. Трейдеры разделяют оптимистичный прогноз экспорта, по состоянию на 29 октября экспортные лицензии уже были выданы на 4,45 млн тонн по сравнению с 5,0 млн тонн в течение всего урожайного года 2012/13. С другой стороны, как ожидается, экспорт замедлится с этого момента в пользу продаж южного полушария. Почти 80% лицензий были заказаны крупными грузоотправителями во Франции, Германии и Нидерландах. Экспортные лицензии могут быть использованы на территории всего Европейского Союза, независимо от страны составления.



Hops newsМир: Объемы производства хмеля снизились в этом году

Согласно докладу Hopsteiner в этом месяце мировое производство хмеля в 2013 году оценивается в 79 212 тонн, по сравнению с 86 696 тоннами в прошлом году.

Производство ароматных и горьких сортов снизилось в этом году, но доля ароматных сортов возросла.

Мировое производство альфа-кислоты оценивается в 7118 млн кг в этом году по сравнению с 7955 млн кг в 2012 году.



Brewery newsФилиппины: Корпорация San Miguel прогнозирует прибыль к концу года, несмотря на неожиданные убытки в I полугодии

Президент корпорации San Miguel Рамон Анг сказал, что конгломерат все же получит прибыль в конце года, несмотря на свои неожиданные убытки в первом полугодии в результате ослабления филиппинского песо по отношению к доллару, сообщил ресурс Business Mirror 7 ноября.

Анг сказал журналистам, что он ожидает укрепления песо по отношению к доллару к концу года, поскольку большее число филиппинских рабочих, находящихся за рубежом, переводят свои деньги домой к Рождеству.

«Наш бизнес в сфере напитков и топлива преодолел сложный первый семестр, мы по-прежнему позитивно настроены и уверены в способности нашего бизнеса представить хорошие долговременные результаты и выполнить свои обязательства до конца года», – сказал председатель San Miguel, Эдуардо Конджуангко-младший.

San Miguel Brewery сообщила, что ее доходы остались на прежнем уровне в 36,8 млрд песо, так как значительное увеличение акцизов помешало ее дальнейшему росту.



Brewery newsКазахстан: Выпуск пива в сентябре сократился до 38,1 млн. дал

В Казахстане выпуск пива сократился до 38,1 млн. дал в сентябре против 44,5 млн. литр в августе. Об этом сообщило Агентство Республики Казахстан по статистике.

По сравнению с сентябрем 2012 года производство пива увеличилось на 2,1%. Как сообщала «Агро Перспектива», в июле выпуск пива составил 47,1 млн. литр.



Malt newsСША: AB InBev будет готова рассмотреть вопрос о закрытии своего солодовенного завода в Мурхеде, штат Миннесота, если тарифы на жилищно-коммунальные услуги не перестанут повышаться

Если тарифы на коммунальные услуги будут продолжать повышаться, компания Anheuser-Busch будет готова рассмотреть вопрос о закрытии своего солодовенного завода, сообщил Inforum 7 ноября.

Комиссия по государственной службе города Мурхед, штат Миннесота, провела 7 ноября заседание с целью рассмотрения предложения об увеличении тарифов в 2014 году на 3,5% на электроэнергию и на 3% на воду

В то время как воздействие на счета некоторых бытовых потребителей за воду будет составлять менее $1, крупные клиенты комиссии, такие, как завод Anheuser-Busch будут платить на тысячи долларов больше.

По словам Anheuser-Busch, 5%-е увеличение платы за воду будет стоить компании от $25 000 до $30 000 в дополнение к сумме в $550 000, которую она платит ежегодно.

Ральф Джадд, директор Anheuser-Busch по снабжению в Сент-Луисе, сказал, что непрестанное увеличение расходов на коммунальные услуги в Мурхеде вынудит завод – в настоящее время один из самых небольших объектов в секторе производства солода – закрыться.

Anheuser-Busch рассматривала возможность расширения завода в Мурхеде в 2016 году, но по словам Джадда, компания не станет расширяться, если расходы на коммунальные услуги будут продолжать расти.

Не так давно завод в Мурхеде был близок к закрытию. Джадд сказал, что решение Anheuser-Busch в 2011 году о закрытии пивоваренного завод в городе Манитовок, штат Висконсин, было отчасти обусловлено высокой себестоимостью продукции.

"Речь ...Читать больше на сайте



Brewery newsМьянма: Судебная тяжба между Fraser & Neave и ее мьянманским партнером по совместному пивоваренному предприятию продолжается

Миллиардер Чароен Сиривадханабхакди, третий самый богатый магнат Таиланда, капитал которого составляет $10,6 млрд, снова вступил в поединок. Мьянманский партнер принадлежащей ему компании Fraser & Neave (F&N) по совместному пивоваренному предприятию инициировал арбитражное разбирательство по поводу того, что, как утверждает мьянманская компания, является ее "правом, вытекающим из контракта", – выкупить принадлежащий материнской компании контрольный пакет акций Myanmar Brewery в 55%, сообщил Forbes 7 ноября.

Чароену не чужды корпоративные сражения. Однако на этот раз он оказывается в неизведанных водах. Он выступает в роли ответчика вместо нападающего. И соперник – Myanmar Economic Holdings Ltd (MEHL) – не самый вероятный враг. Компании MEHL принадлежит 45% акций в Myanmar Brewery, она является государственным предприятием, и теперь она выражает желание приобрести полный контроль над местной пивоваренной компанией через покупку 55% акций F&N. Сражение, вероятно, развернется в международном арбитражном суде Сингапура.

Представитель MEHL решительно заявил, что нет ничего «политического» в шаге, предпринимаемом его компанией против F&N. Он сказал, что судебное дело не связано с тем, как обращаются с иностранными инвесторами в Мьянме. Не связано оно и с инвестиционными законами в этой стране. (Поскольку Myanmar Brewery является корпорацией в стране, имя которой она носит, любой диспут между владельцами будет регулироваться законами этой страны). Скорее, речь идет о точке ...Читать больше на сайте



Brewery newsКанада: Компании Molson Coors и AB InBev согласились закрыть СП по распространению брендов Modelo раньше, чем планировалось

Molson Coors Brewing объявила в начале этой недели, что она согласилась выйти из совместного предприятия с AB InBev, которое занимается распространением брендов Grupo Modelo в Канаде, раньше срока – 1 марта 2014, а не 1 января 2018 года.

AB InBev заплатит Molson Coors $70 млн канадских долларов ($67 млн) за расторжение сделки; в то же время остаются сомнения по поводу будущего, ожидающего лицензионное соглашение Molson Coors с SABMiller (при посредничестве MillerCoors) по распространению брендов Molson Coors в Канаде.

Molson Coors выиграла временное судебное предписание в июне, позволяющее ей продолжить распространение брендов SAB, не дожидаясь полного судебного слушания, которое будет рассматривать разногласия – SAB подала иск о расторжении лицензионного соглашения под предлогом претензий к низким объемам продаж и пропущенным целям – вследствие того, что Molson Coors подала в суд на своего партнера в январе.



Brewery newsФранция: продажи пива упали на 10% в январе-октябре этого года

Продажи пива во Франции сократились более чем на 10% в денежном выражении за первые десять месяцев этого года из-за повышения налогов, имевшего место в начале 2013 года, сообщила Charente Libre 7 ноября со ссылкой на данные Brasseurs de France.

В объемном выражении рынок сократился на 9,4% в январе-октябре этого года, по сравнению с тем же периодом в 2012 году.

Скачок акцизов на 160% не является единственной причиной спада: необычно холодное начало лета также повлияло на спрос.

Увеличение акцизов в начале года привело к росту цен на пиво в среднем на 14%, что в свою очередь привело к массовому сдвигу в сторону розничных продаж в ущерб продажам в кафе и ресторанах.

Франция является 26-м крупнейшим в Европе потребителем пива, среднегодовое потребление на душу населения оценивается в 30 литров.



Brewery newsУкраина: Ахтырский пивоваренный завод начал выпуск пастеризованного пива

Ахтырский пивоваренный завод, входящий в состав корпорации «Оболонь», начал выпуск пастеризованного пива под ТМ «Ахтырское», сообщил журнал «Пивное дело» 8 ноября.

Специализацией предприятия, которое в этом году отметило столетний юбилей, является выпуск непастеризованного пива. Однако в результате реализации технического проекта по установке дополнительного оборудования для пастеризации и охлаждения пивоварня начала выпуск пастеризованного пива.

Новые сорта пива «Традиционное» и «Крепкое» выпускаются под ТМ «Ахтырское» в коричневой стеклянной бутылке объемом 0,5 л и ПЭТ 1 л.

ТМ «Ахтырское» является локальным брендом в портфеле корпорации «Оболонь», его дистрибуция охватывает Сумскую, Харьковскую, Полтавскую и Днепропетровскую области, а также столичный регион. В настоящее время линейка марки включает сорта: «Светлое», «Казацкое», «Золотое перо», «Гусарское», «Медовое», «Традиционное» и «Крепкое».



Brewery newsАзия: Продажи пива Tiger компании Heineken выросли на 20% в III квартале 2013 года

Heineken объясняет рост продаж пива Tiger на 20% в азиатско-тихоокеанском регионе тем, что позиционирование бренда на рынке стало ближе к сегменту мейнстрим: он располагается чуть ниже бренда Heineken, сообщил портал Beverage Daily 6 ноября.

Продажи бренда Heineken в регионе выросли всего на однозначную цифру в III квартале 2013 года, но настоящей звездой на шоу был бренд Tiger – на долю которого приходится около 25% объемов продаж в азиатско-тихоокеанском регионе – с региональным ростом на 20%.

"Мы приняли по отношению к бренду Tiger несколько иную позицию по сравнению с позицией предыдущего руководства. Мы расположили Tiger между брендами категории мейнстрим и брендами Heineken", – сказал финансовый директор Heineken Рене Хоофт Граафланд.

«Бренд остается премиальным, но более доступным премиальным, что обеспечивает серийные объемы; подобная стратегия используется на таких рынках, как Вьетнам. И это очень, очень успешная стратегия».



Brewery newsАвстралия: Австралийцы все чаще выбирают импортное пиво вместо местного

Австралийцы все чаще выбирают импортное пиво вместо местного, как показывает новое исследование Roy Morgan Research. В то время как большинство австралийцев патриотичны в своем выборе пива, растет и количество тех, кто переходит на импортное, особенно среди молодых потребителей.

В течение трех первых кварталов 2013 года в среднем 35% австралийцев в месяц потребляли австралийское пиво, по сравнению с 39% в течение аналогичного периода 2009 года. В течение того же периода доля австралийцев, которые пили импортное пиво в течение любого месяца выросло с 14% до 17%.

Отношение к австралийскому пиву также изменилось, все меньшее количество австралийских потребителей соглашаются с утверждением: «Австралийское пиво – единственное пиво, которое стоит пить". В сентябре 2013 года только 13% потребителей были согласны с этим утверждением, по сравнению с 18% в 2009 году.

В то время как 43% потребителей в возрасте от 18 до 25 лет выбирали отечественное пиво в 2009 году, только 35% из них отдавали предпочтение австралийскому пиву в 2013 году. Количество молодых потребителей импортного пива выросло за тот же период с 23% до 28%.



Brewery newsРоссия: «Булгарпиво» отмечает рост реализации продукции

Челнинское предприятие «Булгарпиво» отмечает рост реализации продукции. За девять месяцев общие объемы продаж компании, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, выросли на 10%. А результаты сентября 2013 года превзошли итоги прошлого на 28%, сообщил портал Chelny-biz.ru 7 ноября.

Наибольший рост предприятие отмечает по продажам питьевой воды, показатели за сентябрь 2013 года на 120% превзошли сентябрьские результаты минувшего года, на 64% выросли продажи за 9 месяцев. На 18% больше продали, чем в минувшем сентябре, безалкогольной продукции, на 22% – пива, на 16 % – минеральной воды, на 116 % – кваса.



Brewery newsКазахстан: Разрешение ПЭТ-упаковки для пива может изменить структуру потребления алкоголя в стране

Согласно закону об обороте алкогольной продукции, принятому в далеком 1999 году, производство пива в ПЭТ-таре в Казахстане запрещено (это ограничение не касается розлива пива в точках разливного пива на вынос). Введение данного запрета обосновывалось якобы негативным влиянием ПЭТ-упаковки на здоровье человека.

Тем не менее в других странах, где здоровью граждан уделяется не меньше внимания, ПЭТ-упаковка считается безопасной для человека. Например, в России ПЭТ занимает 47% (по данным социологического маркетингового агентства Nielsen) упаковки для пива.

Сегодня ПЭТ – упаковка повсеместно используется для упаковки разных видов товаров (включая продукты для детей) по всему миру. Только за последние три года, с 2009 по 2012, мировой рынок ПЭТ тары вырос почти на 20%.

ПЭТ выгодна для производителя в силу своих ценных потребительских свойств: выдерживает большие нагрузки, более герметична, в несколько раз легче стекла и не впитывает запахи, а также более низкой цены, что позволяет также снизить стоимость конечного продукта для потребителя.

По поводу важности последнего в отношении пива недавно высказался и президент Казахстана, Н.А. Назарбаев, который призвал к снижению цен и налогов на слабоалкогольные напитки – пиво и вино. Это может помочь в реализации государственной политики по снижению потребления алкоголя и изменить структуру потребления алкоголя казахстанцами, где доминируют сейчас крепкоалкогольные напитки, сообщил 6 ноября портал ...Читать больше на сайте



Copyright © E-Malt s.a. 2013