С целью понимания процессов и влияния законодательных изменений, происходящих в производственной цепочке «пивоваренный ячмень – пиво», а также вопросов в адрес пресс-службы, Национальным союзом производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции была собрана полная статистическая информация по сегментам деятельности отрасли (ячмень, солод, пиво) за период 2008 – 2013 гг. (данные 2013 г. представлены за период январь-сентябрь).

Подробные данные (отчётный месяц/регион) доступны для членов союза по запросу в пресс-службу.

Зададим на основе имеющихся статистических данных всего лишь два вопроса.

Первый вопрос: действительно ли увеличение ставки акцизов на пиво оказывает катастрофическое влияние на объёмы производства пива в России?

Ответ: Объём производства пива в России в 2007 г. составил округлённо 115, в 2008 г. – 114, в 2009 – 109, в 2010 – 98, в 2011 – 99, в 2012 - 98 миллионов гектолитров. Рост ставки акцизов с 3 до 9 рублей произошёл 01 января 2010 года. Вроде бы налицо реальное падение производства пива в 2010 году на 10,1%, однако, как объяснить тогда тот факт, что уже в 2009 году по сравнению с 2008 производство пива упало на 4,4%? Ещё более запутанным выглядит ситуация на фоне стабильности объёмов продаж пива, при параллельном дальнейшем росте акциза в последующие годы. И в 2009, и в 2010, и ...Читать больше на сайте

Циркулируют настойчивые слухи о том, что два немецких завода с общей мощностью 95 000 тонн будут закрыты. Если это окажется правдой, в 2012/13 году 1,77 млн тонн ячменного солода и 111 000 тонн пшеничного солода будут представлять почти 90% будущих солодовенных мощностей страны, сообщили отраслевые аналитики в аналитической записке в начале этого месяца.

Потребление французского пивоваренного ячменя насчитывало 281 000 тонн в июле-августе, на 0,7% меньше, чем год назад. На протяжении двух лет французская промышленность работала практически на полную мощность, составляющую 1,45 млн тонн ячменного и пшеничного солода.

В Великобритании с начала июля по 24 августа потребление ячменя составляло 296 000 тонн, что представляет собой рост на 9,1% по сравнению с 2012/13 годом. Благодаря хорошему спросу на производство солода будет также достигнута полная занятость в отрасли в течение этого урожайного года, по прогнозам аналитиков.

Датская пивоваренная компания Carlsberg сообщила о падении операционной прибыли и выручки в третьем квартале из-за сокращения потребления пива в России, что сказалось на продажах в Восточной Европе, и негативного влияния валютных курсов на доходы в Азии, сообщило агентство Рейтер 13 ноября.

В Восточной Европе продажи Carlsberg упали на 21 процент в годовом выражении, а в Азии, где эксперты ждали 10-процентного роста выручки, объем продаж остался неизменным.

В России планы Carlsberg занять лидирующие позиции на рынке за счет роста среднего класса и сократить зависимость от доходов в Западной Европе были сорваны правительством, которое пытается увеличить доходы казны и сократить чрезмерное потребление алкоголя. В этой ситуации Carlsberg и ее основные конкуренты сделали ставку на Азию и другие страны с растущей экономикой.

В итоге чистая выручка Carlsberg в Азии выросла на 8 процентов за квартал, но на результатах компании сказались колебания курсов местных валют.

"Негативное воздействие курсов валют усилилось в третьем квартале, главным образом, за счет курсов в России, Великобритании, Норвегии, Малави, а также курсов еще нескольких азиатских валют", - говорится в заявлении компании.

Carlsberg оставила неизменным свой прогноз прибыли на весь год. Компания ждет, что ее операционная прибыль так и останется на уровне 10 миллиардов датских крон ($1,80 миллиарда), а скорректированная чистая прибыль вырастет примерно на 5 ...Читать больше на сайте

Погоня Carlsberg за более быстрорастущими рынками в Азии может превратить компанию Tsingtao Brewery, а также пекинскую Yanjing Brewery в объекты для поглощения, сообщило агентство Bloomberg 11 ноября.

Держатель контрольного пакета акций датской пивоваренной компании в прошлом месяце дал понять, что предоставит компании Carlsberg больше свободы для совершения сделок. Компания с капиталом, оценивающимся в 15 миллиардов долларов, рассматривает около полудюжины потенциальных кандидатов для возможной покупки, особенно в Азии, включая Tsingtao Brewery и Yanjing Brewery, сообщил источник, отказавшийся быть названным, поскольку вопрос является конфиденциальным.

Carlsberg занимает отдаленное четвертое место на мировом рынке пива по объему после волны консолидации, осуществленной компаниями Anheuser-Busch InBev NV, SABMiller Plc и Heineken NV.

Carlsberg приобрела большую гибкость в ожидаемом буме приобретений после того как Carlsberg Foundation, держатель контрольного пакета, заявила, что отказывается от требования, в соответствии с которым Carlsberg приходилось покупать не менее 25 процентов от уставного капитала приобретаемой пивоваренной компании.

Консолидация оставила Carlsberg четвертой позади трех крупнейших в отрасли по объему пивоваренных компаний по состоянию на прошлый год, согласно данным, собранным Bloomberg. Выручка компании в 67 млрд датских крон ($12 млрд) в прошлом году составляла около половины доходов компании Heineken, ее следующего крупнейшего конкурента.

"Азия по-прежнему остается важной частью нашего плана руководства и приобретений", - высказался Бен Мортон, пресс-секретарь Carlsberg, в ...Читать больше на сайте

Efes Rus, российская «дочка» турецкого производителя пива Anadolu Efes, приняла решение прекратить с 1 января 2014 года деятельность московского предприятия, включающего пивоваренный завод и солодовенный комплекс, говорится в сообщении компании от 14 ноября.

Объемы производства завода, который расположен в Бирюлево, будут постепенно передислоцированы на предприятия в других регионах России. Такое решение компания приняла для оптимизации производства в РФ.

Это связано с тем, что в течение последних пяти лет объем российского рынка пива сократился более чем на 20% в значительной степени в результате возросшего регуляторного давления на отрасль. Рост акциза на пиво в шесть раз за последние пять лет, ограничения на продажи пива, на коммуникации с потребителями, «неоправданное вмешательство» регулятора в технические вопросы производства, растущие для отрасли бюрократические барьеры, привели к резкому увеличению издержек и росту цены пива, отмечает Efes.

«В результате средний показатель загрузки производственных мощностей в отрасли снизился за последние годы до уровня чуть более 60%», — говорится в сообщении. Сейчас компания согласовывает план по сокращению персонала московского предприятия. Как она поступит с площадкой после остановки производства, пока не уточняется.

«Прекращение производственной деятельности в Москве не повлияет на наши стратегические планы по развитию бизнеса в РФ», — заявил гендиректор Efes Rus Тугрул Агырбаш, слова которого приводятся в сообщении. В том числе компания планирует ...Читать больше на сайте

По данным Минсельхоза РФ, на 13 ноября 2013 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 41,3 млн га или 93,8% к уборочной площади (в 2012 году было 38,8 млн га, в 2011 г. – 41,8 млн га). Валовой сбор составил 93,1 млн тонн зерна (в 2012 г. – 74,0 млн тонн, в 2011 г. – 96,9 млн тонн). Урожайность составляет 22,6 ц/га (в 2012 г. – 19,1 ц/га, в 2011 г. – 23,1 ц/га).

Ячмень обмолочен с площади 7,9 млн га или 93,7% к уборочной площади (в 2012 г. – 7,6 млн га, в 2011 г. – 7,7 млн га). Валовой сбор составил 16,3 млн тонн (в 2012 г. – 14,7 млн тонн, в 2011 г. – 17,6 млн тонн). Урожайность составляет 20,5 ц/га (в 2012 г. – 19,3 ц/га, в 2011 г. – 22,8 ц/га).

Под урожай 2014 года озимые зерновые культуры посеяны на площади около 14,4 млн га или 87,9% к прогнозу (в 2012 г. – 15,8 млн га, в 2011 г. – 15,7 млн га).

В ближайшем будущем «Оливарии» предстоит провести серьезную работу в направлении импортозамещения, по словам нового генерального директора ОАО «Пивзавод Оливария» (Минск, Беларусь), Дениса Шерстенникова.

«У меня нет никаких сомнений, что «Оливария» сможет сделать практически любой сорт пива из портфеля Carlsberg. Наш уровень позволяет нам варить здесь почти любое пиво — аналог зарубежного», — сказал Денис Шерстенников в интервью корреспонденту AGRONEWS. При этом он отметил, что к 150-летию компании, которое она отметит уже в следующем году, подготовлен целый ряд новинок продукции. Первой из них стал представленный во время мероприятия темный эль «Аливария Юбилейное».

Также новый руководитель предприятия рассказал о планах дальнейшего освоения внешних рынков.

«Совсем недавно мы начали проект по усиленной дистрибьюции «Оливарии» на юге России: регионы Ростова, Краснодара, и очень надеемся на его успех. Россияне расценивают наше пиво как продукт высочайшего качества. Не меньше его ценят в Латвии и Литве», — подчеркнул он.

Дальнейшую стратегию развития компании новый руководитель ОАО «Пивзавод Оливария» видит в реализации работы по трем направлениям. «Первое из них — это уже существующие и разрабатываемые торговые марки (причем понятие бренд включает в себя не только марку, но и качество продукта), которые могут войти в портфель компании. Вторая категория — это коммерческая мощь, способность продавать и работа с торговой точкой — на ...Читать больше на сайте

В этом году Украина рассчитывает на самый большой урожай зерновых за период независимости — на уровне 60 млн т. Добиться этого удастся в первую очередь за счет кукурузы, которая впервые потеснит пшеницу и займет наибольшую долю в структуре зерновых. Рост сбора кукурузы напрямую связан с практически двукратным увеличением посевных сельскохозяйственных площадей под эту культуру. Участники рынка ожидают продолжения данного тренда. Правда, теперь они рассчитывают не столько на расширение площадей, сколько на эффективные технологии, в частности использование генетически модифицированных культур, пишет Коммерсант.

Этот год станет для участников зернового рынка Украины самым удачным с точки зрения сбора урожая за все время независимости Украины. По данным Министерства аграрной политики и продовольствия, в 2013 году страна соберет рекордные 60 млн т зерна. Как следует из последнего ноябрьского отчета Министерства сельского хозяйства США (USDA), который публикует балансы зерна по всему миру каждый месяц, из них 29 млн т составит урожай кукурузы, 22 млн т — пшеницы и 7,5 млн т — ячменя. Таким образом, впервые кукуруза, а не пшеница, займет наибольшую долю среди выращиваемых в Украине сельскохозяйственных культур.

Урожай кукурузы сейчас растет в первую очередь за счет увеличения посевных площадей. Если в 2005 году кукурузой было засеяно 1,7 млн га, в 2009 году — уже 2,15 ...Читать больше на сайте

По итогам октября пивоваренная отрасль сократила объемы производства сразу на 25% по сравнению с предыдущим годом. Столь резкое падение заставило пивоваров пересмотреть прогнозы падения рынка по году с 5% до 13%, сообщил журнал «Пивное Дело» 13 ноября.

Последние несколько месяцев стали крайне неудачными для украинских производителей пива. По данным профильной ассоциации “Укрпиво”, по итогам октября производство этого продукта сократилось на 25,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 14,1 млн дал.

Снижение производства пива в октябре продолжило “провальную” тенденция последних нескольких месяцев. В частности, в сентябре производство пива в Украине сократилось на 21,5%, в августе — на 9,5%, а в июле — на 12%.

В итоге за 10 месяцев 2013 года в Украине было разлито 241,7 млн дал пива, что на 7,8% меньше, чем за 10 месяцев 2012 года.

Негативный тренд коснулся не только потребления пива на внутреннем рынке, но и его экспорта. По данным ассоциации “Укрпиво”, за восемь месяцев экспорт снизился на 15% — до 17,6 млн дал.

В ассоциации также отмечают, что вследствие столь существенного падения производства среднегодовая загруженность мощностей по отрасли снизилась до критических 60%. “С учетом высокой сезонности продаж ряд компаний стоят перед сложной и непопулярной задачей оптимизации производства”, — отмечает Галина Коренькова, генеральный директор “Укрпиво”.

“В виду негативных общерыночных ...Читать больше на сайте

Ежегодно в мире растет потребление пива, что вполне благоприятно не только для пивоваров, но и для производителей сырья – ячменя, солода, хмеля. Крупнейший производитель пива - Китай, производит 49 миллиардов литров пива в год (в пять раз больше Российской Федерации), при этом республика ежегодно импортирует более 2 миллионов тонн пивоваренного ячменя, в основном из Канады, Австралии, Евросоюза, сообщает журнал «Агротайм».

Почему же в списке поставщиков этой зерновой культуры нет России, хотя в России есть все необходимые условия для возделывания ячменя? Задавшись таким вопросом, Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции совместно с китайскими коллегами, при поддержке заинтересованных министерств, разработал программу «Организация научного испытания сортов пивоваренного ячменя», более известную как «Пекинская программа 2012-2015 гг.». Что даст реализация данной про граммы российским сельхозтоваропроизводителям, пивоварам, селекционерам? Быть ли китайскому пиву из российского пивоваренного ячменя?

- Я обратил внимание на КНР в 2008 году, когда мы произвели максимум зерна пивоваренного ячменя в объеме 2,5 млн. тонн, - рассказывает предысторию вопроса Александр Мордовин, президент Национального союза производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции. - Куда-то его надо было сбывать, а цена в тот год упала. И пивоваренный ячмень иногда приходилось реализовывать по цене ниже фуражного.

Побывал в Китае, результатом поездки стало большое научное исследование ...Читать больше на сайте

В своем последнем докладе, опубликованном ранее в ноябре, Департамент сельского хозяйства США (USDA) повысил прогноз мировой торговли ячменем в 2013/14 году до 19,26 млн тонн, по сравнению с сентябрьским прогнозом в 18,76 млн тонн.

Прогноз экспорта канадского ячменя был увеличен с 300 000 тонн до 1,7 млн - самый высокий объем ячменя, направляемого на экспорт, за последние 6 лет. Прогноз экспорта ячменя из ЕС резко повысился на 1,0 млн тонн и достиг цифры в 5,3 млн на фоне стремительного получения экспортных лицензий и большего объема урожая. В России прогноз экспорта ячменя был понижен на 800 000 тонн и составил в результате 2 500 000 тонн из-за резкого снижения экспортируемых объемов.

Прогнозируемый объем импорта ячменя в Саудовской Аравии в 2013/14 году повысился на 500 000 тонн до 8,0 миллиона.

Мировая торговля ячменем в 2012/13 году оценивается в 19,83 млн тонн, объемы экспорта ячменя из ЕС увеличились на 700 000 тонн до 5,5 млн.

Оценка импорта ячменя в Саудовской Аравии в 2012/13 году повышена на 300 000 тонн до 8,0 миллионов.

Мировое производство ячменя ожидается на уровне 141,41 млн тонн в 2013/14 году (по сравнению с сентябрьским прогнозом в 141,70 млн тонн и 129,87 млн тонн в 2012/13).

Общее потребление ячменя прогнозируется в количестве 138,95 млн тонн (в ...Читать больше на сайте

Японская компания Kirin Holdings планирует вложить около ¥15 млрд в следующем году, чтобы расширить свое присутствие в Бразилии, сообщил портал Nikkei в начале этой недели.

Компания намерена удвоить производство баночного пива на своем заводе в городе Игарассу (в штате Пернамбуку).

Кроме того, компания может принять решение о строительстве новых заводов в Бразилии, где ей в настоящее время принадлежат 13 пивоваренных объектов.

В августе 2011 года Kirin приобрела пивоваренную компанию Schincariol, второго по величине в Бразилии производителя пива с рыночной долей в 15%. Доля рынка Ambev, бразильского подразделения бельгийской AB InBev, составляет 60%.

Инвестиция Kirin Holdings в ¥15 млр направлена на расширение присутствия компании в стране, которое в настоящее время сосредоточено в основном на севере и северо-востоке Бразилии, в сторону юго-востока (регионы вблизи городов Сан-Паулу и Рио-де-Жанейро).

Объемы производства пива в Бразилии составили 134 млн гл в 2012 году, в 2,4 раза больше, чем в Японии. В этом году рост производства пива в Бразилии ожидается на уровне 3%.

За последние двадцать пять лет ячмень превратился из сельскохозяйственной культуры, являющейся основным кормовым зерном, в культуру, использующуюся в производстве пищевых продуктов самого высокого качества. Хотя есть еще несколько регионов в США, в первую очередь районы, испытывающие недостаток в кукурузе, которые используют ячмень для кормления скота, в настоящее время ячмень в первую очередь используется для производства солода, сообщил портал Farm & Ranch Guide 10 ноября со ссылкой на данные Ассоциации американского пивоваренного ячменя.

Сокращение площадей началось в 1985 году, когда ячмень высаживался на 13,2 млн акров. В настоящее время он в среднем (2009-2013 годы) выращивается на примерно 3,2 млн акров.

Когда модели возделывания сельскохозяйственных культур стали меняться и индустрия производства этанола для топлива стала генерировать миллионы тонн сухого зерна, рынок фуражного ячменя упал. Площади ячменя сократились, и большой выбор пивоваренного ячменя резко снизился.

По оценке Американской ассоциации пивоваренного ячменя - торговой ассоциации из 53-х пивоваренных, солодовенных и алкогольных компаний - в 1986 году в первой шестерке штатов, производящих пивоваренный ячмень, производилось более 280 млн бушелей пивоваренного ячменя, из которых около 130 млн бушелей отбирались для пивоваренной отрасли. К 2012 году эти же шесть штатов производили всего 140 млн бушелей пивоваренного ячменя. Это представсляет собой половину объемов, производимых 26 лет назад.

Ячмень стал ценной культурой, почти ...Читать больше на сайте

Европейский союз ведет переговоры по поводу трех соглашений о свободной торговле, что может в некоторой степени изменить модели мировой торговли, говорилось в сообщении аналитиков в начале этого месяца.

Соглашение о свободной торговле между Европейским Союзом и Канадой близко к ратификации. Соглашение между ЕС и Украиной готово к подписанию в течение долгого времени, но заблокировано Брюсселем в связи с вопросами прав человека (г-жа Тимошенко).

Между тем Россия, Украина и Казахстан ведут переговоры по поводу черноморского соглашения, конечной целью которого является создание черноморского зернового совета.

Переговоры о вступлении в соглашение о свободной торговле между ЕС и США начались оптимистично, но могут быть заморожены после инцидента с Национальным агентством безопасности США.

Американская ассоциация домашних пивоваров (AHA) - некоммерческая торговая ассоциация, являющаяся ресурсом и сообществом домашних пивоваров - опубликовала 12 ноября результаты первого в истории национального опроса домашних пивоваров.

По данным опроса, в США насчитывается примерно 1,2 млн домашних пивоваров, две трети из которых начали производить пиво в 2005 году или позже.

Домашние пивовары в основном производят пиво - 60 процентов респондентов варят в домашних условиях только пиво, а не вино, медовые напитки или сидр. Вместе домашние производители производят более 2 млн баррелей напитков в год, что представляет собой небольшую, но значительную часть (1 процент) от общего объема производства США.

Американская ассоциация домашних пивоваров работает от имени сообщества домашних производителей с 1978 года и насчитывает более 40 000 членов.